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Diseño de una planta de tratamiento de efluentes procedentes de la industria de procesado de cítricos

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Diseño de una planta de tratamiento de efluentes procedentes de la industria de procesado de cítricos

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De Amo Enciso, C. (2015). Diseño de una planta de tratamiento de efluentes procedentes de la industria de procesado de cítricos. http://hdl.handle.net/10251/53511.

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Título: Diseño de una planta de tratamiento de efluentes procedentes de la industria de procesado de cítricos
Autor:
Director(es): Alcaina Miranda, María Isabel Iborra Clar, María Isabel
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear
Fecha acto/lectura:
2015-07-17
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] En este trabajo se estudia la obtención de polifenoles a partir de residuos cítricos de una industria alimentaria. Revalorizando este residuo y siendo una alternativa al uso habitual de estos. Para ello antes de la ...[+]


[VL] En este treball s'estudia l'obtenció de polifenols a partir de residus cítrics d'una indústria alimentària. Revalorant aquest residu i sent una alternativa a l'ús habitual d'estos. Per a això abans de l'extracció ...[+]


[EN] This document explores the obtaining of polyphenols from citrus waste of a food industry. Revaluing the residue and being an alternative to the routine use of these. Before the extraction solid - liquid, the citrus ...[+]
Palabras clave: Membranas , Polifenoles , Efluentes , Cítricos , Valorización
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Grado en Ingeniería Química-Grau en Enginyeria Química
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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