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dc.contributor.advisor | Ramón Murguia, José | es_ES |
dc.contributor.advisor | Redón Galvéz, Daniel | es_ES |
dc.contributor.author | Peña del Prado, Renán Ysrael | es_ES |
dc.date.accessioned | 2015-07-27T13:48:56Z | |
dc.date.available | 2015-07-27T13:48:56Z | |
dc.date.created | 2014-07-01 | |
dc.date.issued | 2015-07-27 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/53764 | |
dc.description.abstract | [EN] A functional probiotic is a microorganism which is considered, due to some evidence found on scientific works, to have a beneficial effect for prevention or control of a specific disease. BIOPOLIS is now producing or in the last stages of development of four functional probiotics that may have beneficial effects related to four specific diseases or health problems: Metabolic Syndrome, Gastroenteritis caused by Rotavirus, ulcers caused by Helicobacter pylori and Celiac Disease. The main objective of this project is to identify market variables for potentially putting on the market these functional probiotics in Latin America; in particular in Chile, Peru, Argentina, Brazil, Bolivia, Venezuela, Ecuador, Colombia, Paraguay, Uruguay, Costa Rica, Panama and Mexico. | es_ES |
dc.description.abstract | [ES] Los probióticos funcionales, son microorganismos a los que se atribuye, en estudios científicos, una funcionalidad en la prevención o control de una enfermedad especifica. BIOPOLIS se encuentra actualmente ya produciendo o en las últimas etapas de desarrollo de cuatro probióticos funcionales que enfrentan cuatro problemas específicos de salud: Síndrome Metabólico, Cuadros diarreicos agudos producidos por Rotavirus, Gastritis y Ulceras inducidas por Helicobacter pylori y Enfermedad Celiaca. Este trabajo tiene como objetivo identificar variables de mercado para la potencial introducción de estos probióticos funcionales en Latinoamérica, concretamente en Chile, Perú, Argentina, Brasil, Bolivia, Venezuela, Ecuador, Colombia, Paraguay, Uruguay, Costa Rica, Panamá, y México | es_ES |
dc.format.extent | 184 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Probióticos funcionales | es_ES |
dc.subject | Enfermedad celiaca | es_ES |
dc.subject | Rotavirus | es_ES |
dc.subject | Síndrome Metabólico | es_ES |
dc.subject | Helicobacter pylori | es_ES |
dc.subject | Latinoamérica | es_ES |
dc.subject | Functional probiotics | es_ES |
dc.subject | Celiac disease | es_ES |
dc.subject | Metabolic Syndrome | es_ES |
dc.subject | Latin America | es_ES |
dc.subject.other | Máster Universitario en Biotecnología Biomédica-Màster Universitari en Biotecnologia Biomèdica | es_ES |
dc.title | Estudio de variables de mercado para la introducción en Latinoamérica de probióticos funcionales producidos por BIOPOLIS | es_ES |
dc.type | Tesis de máster | es_ES |
dc.rights.accessRights | Cerrado | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Peña Del Prado, RY. (2014). Estudio de variables de mercado para la introducción en Latinoamérica de probióticos funcionales producidos por BIOPOLIS. http://hdl.handle.net/10251/53764 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | Archivo delegado | es_ES |