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Estudio de variables de mercado para la introducción en Latinoamérica de probióticos funcionales producidos por BIOPOLIS

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Estudio de variables de mercado para la introducción en Latinoamérica de probióticos funcionales producidos por BIOPOLIS

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dc.contributor.advisor Ramón Murguia, José es_ES
dc.contributor.advisor Redón Galvéz, Daniel es_ES
dc.contributor.author PEÑA DEL PRADO, RENÁN es_ES
dc.date.accessioned 2015-07-27T13:48:56Z
dc.date.available 2015-07-27T13:48:56Z
dc.date.created 2014-07-01
dc.date.issued 2015-07-27
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/53764
dc.description.abstract [EN] A functional probiotic is a microorganism which is considered, due to some evidence found on scientific works, to have a beneficial effect for prevention or control of a specific disease. BIOPOLIS is now producing or in the last stages of development of four functional probiotics that may have beneficial effects related to four specific diseases or health problems: Metabolic Syndrome, Gastroenteritis caused by Rotavirus, ulcers caused by Helicobacter pylori and Celiac Disease. The main objective of this project is to identify market variables for potentially putting on the market these functional probiotics in Latin America; in particular in Chile, Peru, Argentina, Brazil, Bolivia, Venezuela, Ecuador, Colombia, Paraguay, Uruguay, Costa Rica, Panama and Mexico. es_ES
dc.description.abstract [ES] Los probióticos funcionales, son microorganismos a los que se atribuye, en estudios científicos, una funcionalidad en la prevención o control de una enfermedad especifica. BIOPOLIS se encuentra actualmente ya produciendo o en las últimas etapas de desarrollo de cuatro probióticos funcionales que enfrentan cuatro problemas específicos de salud: Síndrome Metabólico, Cuadros diarreicos agudos producidos por Rotavirus, Gastritis y Ulceras inducidas por Helicobacter pylori y Enfermedad Celiaca. Este trabajo tiene como objetivo identificar variables de mercado para la potencial introducción de estos probióticos funcionales en Latinoamérica, concretamente en Chile, Perú, Argentina, Brasil, Bolivia, Venezuela, Ecuador, Colombia, Paraguay, Uruguay, Costa Rica, Panamá, y México es_ES
dc.format.extent 184 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Probióticos funcionales es_ES
dc.subject Enfermedad celiaca es_ES
dc.subject Rotavirus es_ES
dc.subject Síndrome Metabólico es_ES
dc.subject Helicobacter pylori es_ES
dc.subject Latinoamérica es_ES
dc.subject Functional probiotics es_ES
dc.subject Celiac disease es_ES
dc.subject Metabolic Syndrome es_ES
dc.subject Latin America es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Biotecnología Biomédica-Màster Universitari en Biotecnologia Biomèdica es_ES
dc.title Estudio de variables de mercado para la introducción en Latinoamérica de probióticos funcionales producidos por BIOPOLIS es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat es_ES
dc.description.bibliographicCitation Peña Del Prado, R. (2014). Estudio de variables de mercado para la introducción en Latinoamérica de probióticos funcionales producidos por BIOPOLIS. http://hdl.handle.net/10251/53764. es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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