Proyecto de instalación de suministro de agua, evacuación de aguas pluviales y residuales, y protección contra incendios para una nave industrial dedicada a la recepción, envasado y almacenamiento de congelados

Abstract

En el presente proyecto se ha diseñado la instalación de protección contra incendios, suministro de agua y evacuación de aguas pluviales y residuales de una nave industrial ubicada en el polígono “La Coma” de Picassent (Valencia) destinada a la recepción, envasado y almacenamiento de productos congelados. Se trata de un trabajo final de grado de ingeniería mecánica, y se presenta como dos proyectos separados e independientes, en primer lugar el de instalación de protección contra incendios y en segundo lugar el de instalación de suministro de agua y evacuación de aguas residuales y pluviales, tal y como se haría en un proyecto real. En el proyecto de instalación de protección contra incendios, se ha dividido la nave en cinco sectores de incendio y en función del riesgo de cada uno de ellos, se ha realizado la instalación correspondiente de detección, alarma y extinción de incendios, contando además con sirenas de alarma exteriores para avisar de posibles peligros de incendio. En En el de instalación de suministro de agua y evacuación de aguas pluviales y residuales, se ha realizado en primer lugar el suministro y posteriormente la evacuación. Para diseñar la instalación de suministro de agua, se ha tenido en cuenta qué caudal necesita cada aparato para escoger la red de conductos más apropiada, teniendo en cuenta que no todos los aparatos funcionarán a la vez en condiciones normales (para lo cual se ha aplicado un coeficiente de simultaneidad). En cuanto a la parte del proyecto destinada a la instalación de evacuación de aguas pluviales y residuales, se ha escogido un sistema separativo en el que está totalmente diferenciada la instalación de evacuación de aguas pluviales de la de aguas residuales La instalación de evacuación de aguas pluviales se ha diseñado mediante el método del cálculo de caudales por el cual se tiene en cuenta la superficie de agua a evacuar sobre la que pueden caer precipitaciones, la intensidad de lluvia de la zona en la que se ubica la nave y el coeficiente de escorrentía. Por su parte, la instalación de evacuación de aguas residuales se ha calculado también mediante el método de caudales, según el cual se le asigna a cada aparato un caudal de descarga y en función de ese valor, teniendo en cuenta un coeficiente de simultaneidad para evitar el sobredimensionamiento, se diseña la instalación.