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Efecto de la cebada en dietas de trucha arcoiris (Oncorhynchus Mykiss) y estudio de su impacto en los índices productivos y de calidad de la carne

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Efecto de la cebada en dietas de trucha arcoiris (Oncorhynchus Mykiss) y estudio de su impacto en los índices productivos y de calidad de la carne

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Pinedo Gil, J. (2014). Efecto de la cebada en dietas de trucha arcoiris (Oncorhynchus Mykiss) y estudio de su impacto en los índices productivos y de calidad de la carne. http://hdl.handle.net/10251/54790

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Título: Efecto de la cebada en dietas de trucha arcoiris (Oncorhynchus Mykiss) y estudio de su impacto en los índices productivos y de calidad de la carne
Autor: Pinedo Gil, Julia
Director(es): Tomás Vidal, Ana Jover Cerdá, Miguel
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Fecha acto/lectura:
2014-09-24
Fecha difusión:
Palabras clave: Trucha arcoiris , Cebada , Calidad , Rainbow trout , Barley , Quality
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Máster Universitario en Acuicultura-Màster Universitari en Aqüicultura
Tipo: Tesis de máster

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