Control, visualización y simulación de un proceso industrial del sector alimentario

Abstract

El objetivo de este proyecto es implementar el control y la visualización de un proceso industrial alimentario, para ello se diseñará un sinóptico que represente físicamente el proceso que queremos simular dentro de los procesos utilizados por la industria alimentaria, que para este proyecto es el control de un proceso para la elaboración y embotellado de tomate frito. Para ello se va a realizar la programación de un autómata programable conectado a un ordenador desde el cual se podrá controlar y visualizar el proceso a través de un cable USB o un puerto serie. La operación de cada fase del proceso podrá realizarse manualmente o de forma automática.