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Extracción sólido-líquido con equipo soxhlet. Determinación del contenido en grasas del cacahuete

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Extracción sólido-líquido con equipo soxhlet. Determinación del contenido en grasas del cacahuete

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Llorens Molina, JA. (2009). Extracción sólido-líquido con equipo soxhlet. Determinación del contenido en grasas del cacahuete. http://hdl.handle.net/10251/5709.

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Título: Extracción sólido-líquido con equipo soxhlet. Determinación del contenido en grasas del cacahuete
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia
Fecha difusión:
Resumen:
Se describe el proceso de extracción sólido-líquido mediante el equipo soxhlet y la separación de la grasa obtenida por destilación ordinaria
Palabras clave: Soxhlet , Extracción , Cacahuete , Grasas , Destilación
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Tipo: Objeto de aprendizaje
URL: https://polimedia.upv.es/visor/?id=9d0648c3-25c2-7e47-ae55-fbd8b5495b58
Tipo de recurso educativo: Polimedia
Descripción acerca del uso: Introducción a la extracción sólido-líquido con equipo Soxhlet. Determinación del contenido en grasas de productos naturales
Destinatario: Alumno
Contexto: Primer ciclo
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Muy bajo
Densidad semántica: Medio
Tiempo típico: 15
Idioma del destinatario: es
Permiso de acceso: PUBLICO

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

  • Polimedia ETSIAMN [885]
    Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

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