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DETERMINACIÓN DE TETRACICLINAS EN MIEL POR HPLC-MS/MS. VALIDACIÓN DEL PROCEDIMIENTO ANALÍTICO. TRABAJO

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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DETERMINACIÓN DE TETRACICLINAS EN MIEL POR HPLC-MS/MS. VALIDACIÓN DEL PROCEDIMIENTO ANALÍTICO. TRABAJO

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Requena Marco, M. (2014). DETERMINACIÓN DE TETRACICLINAS EN MIEL POR HPLC-MS/MS. VALIDACIÓN DEL PROCEDIMIENTO ANALÍTICO. TRABAJO. http://hdl.handle.net/10251/57692.

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Título: DETERMINACIÓN DE TETRACICLINAS EN MIEL POR HPLC-MS/MS. VALIDACIÓN DEL PROCEDIMIENTO ANALÍTICO. TRABAJO
Autor:
Director(es): Escriche Roberto, Mª Isabel
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior del Medio Rural y Enología - Escola Tècnica Superior del Medi Rural i Enologia
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2014-06-27
Resumen:
[ES] La presencia de residuos de antibióticos en la miel ha generado una creciente preocupación por su repercusión en la salud de la población. Su detección constituye uno de los principales objetivos de las autoridades ...[+]


[EN] The presence of antibiotic residues in honey has generated a growing concern about their impact on population health. Its detection is one of the main objectives of the health authorities, so the development of ...[+]


[CAT] La presència de residus d'antibiòtics en la mel ha generat una creixent preocupació per la seua repercussió en la salut de la població. La seua detecció constitueix un dels principals objectius de les autoritats ...[+]
Palabras clave: Miel , HPLC-MS/MS , Tetraciclinas , Honey , Tetracyclines , Mel , Tetraciclines
Derechos de uso: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial (by-nd-nc)
Titulación: Máster Universitario en Gestión y Seguridad Alimentaria-Màster Universitari en Gestió y Seguretat Alimentària
Tipo: Tesis de máster

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