Centro enológico en La Portera

Abstract

Centro de enoturismo en La Portera, Requena. El objetivo básico es establecer una relación entre el pueblo y la bodega. El proyecto pretende crear una vinculación entre los pinares, las viñas y lo construido por el hombre. Para ello se opta por el diseño de un eje verde que conecte las zonas arboladas que se han ido disgregando. Este eje producirá una transición entre la calle principal del pueblo y el nuevo camino arbolado, para finalizar en unas sendas constituidas por paseos entre viñedos. Se establecen tres zonas de actuación. La primera es el edificio de la antigua bodega, que se restaurará. Se propone un cambio de uso del edificio, convirtiendo la antigua bodega en centro de ocio, que albergaría el restaurante-cafetería y el spa. La segunda zona, al norte, entre el pueblo y la cooperativa, donde existe una gran superficie de terreno que actualmente se encuentra muy maltratada. En esta zona se decide ubicar la nueva bodega. La tercera zona, al sur, donde una depresión del terreno ofrece un lugar recogido y con bellas vistas hacia el paisaje de viñedos. Aquí se proyecta el hotel.