- -

Modelo bioeconómico para la evaluación del impacto de la genética y otras variables sobre la cadena cárnica vacuna en Uruguay.

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by

Statistics

Modelo bioeconómico para la evaluación del impacto de la genética y otras variables sobre la cadena cárnica vacuna en Uruguay.

Show simple item record

Files in this item

dc.contributor.advisor Pla López, Rafael es_ES
dc.contributor.author Soares de Lima Lapetina, Juan Manuel es_ES
dc.date.accessioned 2009-07-17T09:48:04Z
dc.date.available 2009-07-17T09:48:04Z
dc.date.created 2009-07-09T08:00:00Z es_ES
dc.date.issued 2009-07-17T09:47:56Z es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/6030
dc.description.abstract Se ha desarrollado un modelo bioecononómico dinámico, con el objetivo de disponer de una herramienta adaptada a las condiciones de Uruguay con la cual evaluar el efecto de la genética y alternativas de producción, reproducción y manejo sobre la productividad y el retorno económico de los establecimientos ganaderos y de la cadena cárnica uruguaya en su conjunto. Se destaca la importancia de la edad de las novillas al primer servicio y la tasa de preñez de hembras jóvenes. Se verifican complejas interacciones entre la tasa reproductiva y variables como la política de descarte de hembras del rebaño y los precios de venta. El cebo constituye una altenativa de mayor retorno económico que la cría, con una alta sensibilidad al aporte de insumos. Desde el punto de vista de la genética, la tasa reproductiva, el rendimiento de res y la tasa de crecimiento de machos constituyen las variables de mayor peso económico. En sectores de ganadería extensiva fundamentalmente, aún se visualizan alternativas de bajo coste y alto retorno económico. El modelo posibilita la consideración simultánea de numerosas variables, pudiendo ser utilizado como apoyo a la investigación y extensión en ganadería a nivel de establecimientos o en la evaluación de políticas de diversa índole a nivel regional o nacional. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.source Riunet
dc.subject Modelo bioeconómico es_ES
dc.subject Ganadería es_ES
dc.subject Uruguay es_ES
dc.subject Genética es_ES
dc.subject Sistemas de producción es_ES
dc.subject Cría es_ES
dc.subject Cebo es_ES
dc.title Modelo bioeconómico para la evaluación del impacto de la genética y otras variables sobre la cadena cárnica vacuna en Uruguay.
dc.type Tesis doctoral es_ES
dc.subject.unesco 310402 - Bovinos es_ES
dc.subject.unesco 120714 - Formulación de sistemas es_ES
dc.subject.unesco 1209 - Estadística es_ES
dc.subject.unesco 610702 - Teoría y sistemas es_ES
dc.identifier.doi 10.4995/Thesis/10251/6030 es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Estadística e Investigación Operativa Aplicadas y Calidad - Departament d'Estadística i Investigació Operativa Aplicades i Qualitat es_ES
dc.description.bibliographicCitation Soares De Lima Lapetina, JM. (2009). Modelo bioeconómico para la evaluación del impacto de la genética y otras variables sobre la cadena cárnica vacuna en Uruguay [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. doi:10.4995/Thesis/10251/6030. es_ES
dc.type.version info:eu-repo/semantics/acceptedVersion es_ES
dc.relation.tesis 3113 es_ES


This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record