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Efecto del cruzamiento de las razas Boer y Murciano-Granadina sobre las características de la canal: Composición Tisular

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Efecto del cruzamiento de las razas Boer y Murciano-Granadina sobre las características de la canal: Composición Tisular

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Teran Piña, JC. (2015). Efecto del cruzamiento de las razas Boer y Murciano-Granadina sobre las características de la canal: Composición Tisular. http://hdl.handle.net/10251/64220.

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Title: Efecto del cruzamiento de las razas Boer y Murciano-Granadina sobre las características de la canal: Composición Tisular
Author:
Director(s): Rodríguez Garcia, Martín Pérez Baena, Ion
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat
Read date / Event date:
2015-01-12
Issued date:
Abstract:
[EN] This study is about the effect of crossing Murciano-Granadina (MG) and Boer (BO) breeds on the tissue composition of goat kids, in both male and female. 48 goat kids were used, 24 pure MG kids (12♂ and 12♀) and other ...[+]


[ES] En este trabajo se estudia el efecto del cruzamiento de la raza Murciano-Granadina (MG) con la raza Boer (B) sobre la composición tisular de los cabritos lechales, tanto en machos como en hembras. Para ello se utilizaron ...[+]
Subjects: Cruzamiento Boer x Murciano-Granadina , Composición tisular , Cabritos lechales , Calidad de carne , Crossing Boer x Murciano-Granadina , Tissue composition , Goat kids , Meat quality
Copyrigths: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
degree: Máster Universitario en Producción Animal-Màster Universitari en Producció Animal
Type: Tesis de máster

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