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Incorporation of Mesoporous Silica Particles in Gelatine Gels: Effect of Particle Type and Surface Modification on Physical Properties

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Incorporation of Mesoporous Silica Particles in Gelatine Gels: Effect of Particle Type and Surface Modification on Physical Properties

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Pérez-Esteve, É.; Oliver Hernández, L.; García López, L.; Nieuwland, M.; De Jongh, HHJ.; Martínez-Máñez, R.; Barat Baviera, JM. (2014). Incorporation of Mesoporous Silica Particles in Gelatine Gels: Effect of Particle Type and Surface Modification on Physical Properties. Langmuir. 30(23):6970-6979. doi:10.1021/la501206f.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/66015

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Título: Incorporation of Mesoporous Silica Particles in Gelatine Gels: Effect of Particle Type and Surface Modification on Physical Properties
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química
Fecha difusión:
Resumen:
The aim of this work was to investigate the impact of mesoporous silica particles (MSPs) on the physicochemical properties of filled protein gels. We have studied the effect of the addition of different mesoporous silica ...[+]
Palabras clave: GATE-LIKE SCAFFOLDINGS , CONTROLLED-RELEASE , FILLED GELS , DRUG-DELIVERY , POLYMER NANOCOMPOSITES , RHEOLOGICAL PROPERTIES , MECHANICAL-PROPERTIES , NANOPARTICLES , DEFORMATION , FRACTURE
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Fuente:
Langmuir. (issn: 0743-7463 )
DOI: 10.1021/la501206f
Editorial:
American Chemical Society
Versión del editor: http://dx.doi.org/10.1021/la501206f
Patrocinador:
Ministerio de Economia y Competitividad AGL2012-39597-C02-01 AGL2012-39597-C02-02 MAT2012-38429-C04-01
Generalitat Valenciana PROMETEO/2009/016
Ministerio de Ciencia e Innovacion AP2008-00620
Tipo: Artículo

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