Roman viticulture analysis based on Latin agronomists and the application of a geographic information system in lower Guadalquivir

[EN] The advancementin the historical researchof business activities,such asancient agricultureand specifically Romanviticulture,requires the knowledge of theproductive sites. This researchwill propose a way to interconnect the information contained in Latin agronomic tradition, in order to choose the placement of a production unit,using a geographical information system (GIS). TheLatin agronomist information,together withcurrent agricultural knowledge,may lead to a set of measurable,georeferencing criteria for futureprospecting, such aslandorientation to the winds and insolation, the soil types and the slope. Also, the proximity to terrestrial, fluvial and maritime communication routes, as well as cities and water supplywill be assessed.This methodology isappliedin the territory of the lower Guadalquivir (southwest Spain)achieving measurable criteria on a georeferencedmap, being able to classify the data andcreatecartography that showsthe best places for future archaeological prospecting.

[ES] El avance en la investigación histórica de actividades económicas,como era la agricultura antigua y más concretamente la viticulturaromana, requiere delconocimiento de los lugares productivos. Este artículo propone una manera de transferir los conocimientos que aportan los agrónomoslatinosa la hora deelegir el emplazamiento de una unidad productivamediante un sistema de información geográfica (SIG). La informaciónagronómica latina, junto con el conocimiento agrícola actual, puede dar lugar a una serie de criterios medibles y georreferenciablespara futuras prospecciones, como son la orientación del terreno frente a los vientos y la insolación, el tipo de suelo y la pendiente. También se valorará la cercanía a las vías de comunicación terrestre, fluvial y marítima, así como a las ciudades y al abastecimiento de agua. La metodología que se presenta se aplica en el espacio del bajo Guadalquivir (suroeste de España)consiguiendo medir estos criterios sobre un mapa georreferenciado, pudiendo clasificar los datos y generando una cartografía que muestre los mejores lugares de cara a unas futuras prospecciones arqueológicas.