- -

Multi-Criteria Methodology: AHP and Fuzzy Logic in the Selection of Post-Harvest Technology for Smallholder Cocoa Production

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

Compartir/Enviar a

Citas

Estadísticas

Multi-Criteria Methodology: AHP and Fuzzy Logic in the Selection of Post-Harvest Technology for Smallholder Cocoa Production

Mostrar el registro completo del ítem

Vera Montenegro, LO.; Baviera Puig, MA.; García Alvarez-Coque, JM. (2014). Multi-Criteria Methodology: AHP and Fuzzy Logic in the Selection of Post-Harvest Technology for Smallholder Cocoa Production. International Food and Agribusiness Management Review. 17(2):107-124. http://hdl.handle.net/10251/69515

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/69515

Ficheros en el ítem

Metadatos del ítem

Título: Multi-Criteria Methodology: AHP and Fuzzy Logic in the Selection of Post-Harvest Technology for Smallholder Cocoa Production
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
[EN] Ecuador supplies 70% of the world’s fine aroma cocoa (Theobroma cacao). This paper defines a model of post-harvest technology selection, adapted to small producers, using two multi-criteria models that evaluate the ...[+]
Palabras clave: Cocoa , Small-scale agriculture , Post-harvest , Analytical hierarchy process , Fuzzy logic.
Derechos de uso: Cerrado
Fuente:
International Food and Agribusiness Management Review. (issn: 1096-7508 ) (eissn: 1559-2448 )
Editorial:
International Food and Agribusiness Management Association
Versión del editor: http://www.ifama.org/Volume-17-Issue-2
Descripción: The IFAMR is published quarterly by the International Food and Agribusiness Management Association. www.ifama.org
Agradecimientos:
The authors wish to thank the Ministry of Economy and Competitiveness (MINECO, Spain) and the European Regional Development Fund in the framework of the Agriinnova project ‘Organizational forms of innovation in agri-food ...[+]
Tipo: Artículo

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro completo del ítem