Análisis y mejora del proceso de distribución en una red de empresas del sector de los snacks

Abstract

[ES] El trabajo consiste en aplicar los conocimientos adquiridos en la especialidad de organización industrial del MII, y especialmente la gestión por procesos y las técnicas de inteligencia de negocio (business intelligence), al análisis y mejora de la integración entre distribuidores y detallistas en una red comercial de aprovisionamiento de snacks. El objetivo es la mejora de aspectos operativos del negocio como el entendimiento de los patrones de demanda, la carga de camiones, la gestión de los stocks en transición, etc. o bien de gestión como el control de los comerciales, el seguimientos de los puntos de venta, etc.