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Effect of feeding diets containing barley, wheat and corn distillers dried grains with solubles on carcass traits and meat quality in growing rabbits

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Effect of feeding diets containing barley, wheat and corn distillers dried grains with solubles on carcass traits and meat quality in growing rabbits

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Alagon, G.; Arce Cabrera, ON.; Serrano, P.; Ródenas Martínez, L.; Martinez-Paredes, E.; Cervera Fras, MC.; Pascual Amorós, JJ.... (2015). Effect of feeding diets containing barley, wheat and corn distillers dried grains with solubles on carcass traits and meat quality in growing rabbits. Meat Science. 101:56-62. doi:10.1016/j.meatsci.2014.10.029.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/72758

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Título: Effect of feeding diets containing barley, wheat and corn distillers dried grains with solubles on carcass traits and meat quality in growing rabbits
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Instituto de Ciencia y Tecnología Animal - Institut de Ciència i Tecnologia Animal
Universitat Politècnica de València. Departamento de Ciencia Animal - Departament de Ciència Animal
Fecha difusión:
Resumen:
The effect of dietary inclusion of distillers dried grains with solubles (DDGS) on carcass and meat quality of longissimus muscle was studied in 100 growing rabbits from 28 to 59 days old. Diets with no DDGS (C), barley ...[+]
Palabras clave: Distillers dried grains with solubles , DDGS , Carcass traits , Meat quality , Rabbits
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Fuente:
Meat Science. (issn: 0309-1740 ) (eissn: 1873-4138 )
DOI: 10.1016/j.meatsci.2014.10.029
Editorial:
Elsevier
Versión del editor: https://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2014.10.029
Patrocinador:
European Commission for the PhD grant from the ARBOPEUE EMECW program
Interministerial Commission for Science and Technology (CICYT) of the Spanish Government AGL2011-30170-C02-01
Tipo: Artículo

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