Análisis de la instalación de protección contraincendios de una nave de tipo agroindustrial. Estudio de la resistencia alfuego de elementos estructurales con diferentes sistemas de protección pasiva y diseño de los elementos de protección activa necesarios

Abstract

[ES] Un incendio, es una ocurrencia de fuego no controlada que en ocasiones puede ser devastador y repercutir en innumerables pérdidas y riesgo para las personas, por esto es importante que la instalación de protección contra incendios no se encuentre fuera de servicio o parcialmente en funcionamiento. Estas instalaciones son especiales a diferencia del resto de instalaciones (instalación eléctrica, red de agua potable, saneamiento,…), ya que este sistema estará únicamente instalado con la intención de que no sea necesario utilizarlo, pues implicaría que existe un incendio. El mantenimiento en estas instalaciones deberá tener una gran importancia, pues con ello se conseguirá siempre tener operativa y a punto la instalación para utilizarla en cualquier momento. Esto lo llevaremos a cabo realizando revisiones periódicas oportunas según la normativa que lo especifique. El riesgo y la amenaza puede aparecer en cualquier momento, por causas muy variadas: provocados intencionalmente, mal manejo de los materiales inflamables, problemas en instalaciones eléctricas, descuidos, manejo de combustibles y líquidos inflamables. Estar prevenido debe ser el primer objetivo a tener en cuenta ante cualquier riesgo. Por todo lo anterior, surge la idea de elaborar un trabajo en el que se aborde este tema, tomando como objetivo principal del trabajo una nave actualmente en construcción de tipo agroalimentario, en la que se diseñarán los espacios con la finalidad de cumplir todas las peculiaridades que exija la norma que le sea de aplicación. Se diseñarán también todos los elementos de lucha contra incendios que sean necesarios y que en su conjunto formarán la protección activa. En cuanto a la estructura, se verificará analíticamente el cumplimiento de resistencia al fuego mediante distintos métodos de reconocido prestigio, y se estudiará la afección de los distintos materiales que existen en el mercado para mejorar la resistencia al fuego. Con todo ello se llevará a cabo una simulación con software específico en situación de incendios, y se analizará el avance del fuego en el tiempo. Valorar económicamente el coste del conjunto de la instalación es parte importante de este trabajo, ya que de esta forma se conocerá la viabilidad de la instalación contra incendios y poder optar en posteriores proyectos a un mejor diseño o método que implique un menor coste.

[CA] Un incendi, es una idea de foc no controlada que en ocasions pot ser devastador i repercutir en innumerables perdudess i risc per a les persones, per aço es important que l’instal·lació de protecció contra incendis no se trobe fora de servici o parcialment en funcionament. Aquestes instal·lacions son especials a diferencia de la resta d’instal·lacions (instal·lació elèctrica, xàrcia d’aigua potable, sanejament,…), ja que aquest sistema es trobarà únicament instal·lat amb l’intenció de que no siga necessari utilisar-ho, puix implicaria que existix un incendi. El manteniment en aquestes instal·lacions deurà tindre una gran importancia, puix en aixó s’aconseguirà sempre tindre operativa i a punt l’instal·lació per a utilitzar-la en qualsevol moment. Aixó ho portarem a la fi realitzant revisions periòdiques oportunes segons la normativa que ho especifique. El risc i l’amenaça pot apareixer en qualsevol moment, per causes molt variades: provocats intencionalment, mal maneig dels materials inflamables, problemes en instal·lacions elèctriques, descuits, maneig de combustibles i liquids inflamables. Estar previngut deu ser el priemer objectiu a tindre en conte davant qualsevol risc. Per tot l’anterior, sorgix l’idea d’elaborar un treball en el que s’aborde aquest tema, prenent com objectiu principal del treball una nau actualment en construcció de tipus agroalimentari, en la que es dissenyarà els espais amb la finalitat de complir totes les peculiaritats que exigixca la norma que li siga d’aplicació. Es dissenyarà també tots els elements de lluita contra incendis que siguen necessaris i que en el seu conjunt formarà la protecció activa. En quant a l’estructura, es verificarà anal·liticament el compliment de la resistencia al foc mediant diferents mètodes de reconegut prestigi, i s’estudiarà l’afecció dels diferents materials que existixen en el mercat per a millorar la resistencia al foc. En tot aixó es portarà a cap una simulació en software específic en situació d’incendis, i s’analisarà l’avanç del foc en el temps. Valorar economicament el cost del conjunt de l’instal·lació es part fonamental d’aquest treball, ja que d’aquesta manera es coneixerà la viabilitat de l’instal·lació contra incendis i poder optar en posteriors projectes a un millor disenny o mètode que implique un menor cost.

[EN] A fire is an uncontrolled fire occurrence that sometimes can be devastating and affect countless losses and risk to people, so it is important that the fire protection installation is not out of service or partially operating. These kind facilities are special in front of the other installations (electrical, potable water, sanitation, ...), because this system is only installed with the intention that it would not be necessary to use it, because the use of it would imply that there is a fire. Maintaining these facilities must be very important, as this will imply to have always operational and ready the installation to use it at any time. This will take place by performing periodic reviews following the specified rules. Risk and threat can appear at any time, for many causes: caused intentionally, mishandling of flammable materials, problems in electrical installations, oversights, and fuel handling flammable liquids. Be forewarned should be the first objective to be considered at any risk. For all the above, the idea of preparing a work in which this issue is addressed, taking as the main objective of the work, an agri-food industrial unit currently under construction, in which all the spaces will be designed requiring all rules that should be apply to it. All the necessary elements of firefighting, and which together for will form the active protection will also be designed. As for the structure, compliance with fire resistance is analytically verified by various methods with recognized prestige, and the condition of the different available materialsin the market, to improve fire resistance will be studied. With all of that, we will take abroad a simulation with specific software in fire situations and the spread of the fire will be analyzed over time. Economically assess the cost of the entire system is an important part of this work, because in this way the feasibility of the fire facilities installation will be known and it could opt for subsequent projects to a better design or method involving a lower cost.