Estudio de características morfotípicas diferenciales en cabritos murciano-granadinos puros y cruzados de raza boer

Abstract

[EN] Early studies developed at l'Institut de Ciencia i Animal Technology (ICTA) of the Polytechnic University of Valencia (UPV) showed enough differences between the Murciano-Grenadians kids (MG) pure and crossed Boer (BO). However, the fact of selecting the wrong way crossover MGxBO animal as a pure MG may have consequences for the future of milk production, which requires a deeper study of the differences being them. The aim of this work is to increase awareness of the morphological characteristics of MG kids and from the crossing of MG with meat Boer breed. 195 kids, of whom 109 were crossed MGxBO and 86 kids pure MG, were used. Once reached 9 kg of live weight were measured a series of quantitative and qualitative morphological variables on animals. The main morphological feature to differentiate between crossed kids and pure MG is the color of the layer, since in the first only 10% are single color brown or black (the rest are pintos, with a stain or fairly large white area) while in the second monochrome 100% are brown or black. A second characteristic morphological differential would be the shape of the ears. In crossed kids, 80% are wholly or partially falls, 20% are horizontal and there is no case with pricked ears. We conclude that these differences visually, can be helpful in goat farms to carry out the crossing of MG males Boer goats

[ES] En este trabajo se estudiaran varias características morfológicas en unos 40 cabritos Muciano-Granadinos puros y en unos 40 cabritos cruzados de esta raza con la raza Boer. Las medidas se realizaran cuando alcancen los 9 kg de peso vivo. Con ello se pretende identificar caracteres de fácil medida que permitan a los ganaderos diferenciar rápidamente a ambos tipos de cabritos, y garantizar que los cabritos cruzados no permanecerán en la explotación como animales de reposición.

[CA] Els primers estudis desenvolupats en l'Institut de Ciència i Tecnologia Animal (ICTA) de la Universitat Politècnica de València (UPV) van trobar diferències morfològiques entre els cabrits Murcià-Granadins (MG) purs i els creuats de Boer (BO). No obstant, el fet de seleccionar de manera equivocada un animal creuat de MGxBO com un MG pur pot portar conseqüències per al futur de la producció lletera, per la qual cosa cal un estudi més profund de les diferències entre ells. L'objectiu d'aquest treball és conèixer en major mesura les característiques morfològiques dels cabrits MG purs i els procedent de l'encreuament de femelles MG amb sementals de raça Boer. Es van utilitzar 195 cabrits, dels quals 109 eren creuats de MGxBO i 86 cabrits purs MG. Un cop assolit en torn als 9 Kg de pes viu es va procedir a mesurar una sèrie de variables morfològiques quantitatives i qualitatives sobre els animals. La principal característica morfològica per diferenciar entre els cabrits creuats i els purs és el color de la capa, ja que en els primers tan sols el 10% són monocolor marró o negre (la resta són pintos, amb alguna taca o zona blanca bastant gran) , mentre que en els segons el 100% són monocolor marró o negre. Una segona característica morfològica diferencial seria la forma de les orelles. En els cabrits creuats, el 80% estan caigudes total o parcialment, el 20% són horitzontals i no hi ha cap cas amb orelles dretes. Es conclou que aquestes diferències, a nivell visual, poden ser de gran ajuda en les explotacions caprines que duguen a terme el creuament de les cabres MG amb mascles Boer