Automatización del sistema de cerveza artesanal

Abstract

[EN] The aim of this project was to create the home brewing process by selecting cheap com- ponents and automating part of manufacturing in the most economical way possible.

First, all components were selected, comparing prices and features, trying to coordinate cost with quality. The next step was to select the hardware and software that control these components, in this case Arduino Uno was selected. After that, create the source code, from the user can select the times of production and process information at all times by communication LCD Display and Arduino Uno. Finally, test the proper working order.

As a result a complete equipment of making craft beer is obtained, with more accurate and a higher quality but without the budgets of professional equipment, where the user can make changes according to your needs.

[ES] El objetivo de este proyecto es automatizar y seleccionar los componentes de la manera más económica posible para realizar el proceso de cerveza artesanal a nivel casero. Para ello se ha realizado una comparativa de precios y características de todos los componentes necesarios para el proceso, y se ha creado el programa utilizando la plataforma Arduino.

Como resultado se obtiene un equipo mucho más asequible que los equipos profesionales con un presupuesto acorde a los cerveceros amateurs, donde estos pueden realizar cambios en todo momento acorde al tipo de cerveza que se vaya a fabricar.