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Mechanical properties of citrus and impact damage under different storage conditions

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Mechanical properties of citrus and impact damage under different storage conditions

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Ortiz Sánchez, MC.; Torregrosa, A. (2014). Mechanical properties of citrus and impact damage under different storage conditions. Transactions of the ASABE. 57(2):593-598. doi:10.13031/trans.57.10479

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/79134

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Título: Mechanical properties of citrus and impact damage under different storage conditions
Autor:
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
Mechanical handling of fresh-market citrus is restricted by damage susceptibility. The objective of this research study was to determine the effect of variety and storage conditions on the resistance of citrus to impact ...[+]
Palabras clave: Citrus fruits , Damage , Mechanical handling , Mechanical properties , Relative humidity , Temperature
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Fuente:
Transactions of the ASABE. (issn: 0001-2351 )
DOI: 10.13031/trans.57.10479
Editorial:
American Society of Agricultural and Biological Engineers I
Versión del editor: http://dx.doi.org/10.13031/trans.57.10479
Tipo: Artículo

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