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Selección divergente por contenido en grasa intramuscular conejo

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Selección divergente por contenido en grasa intramuscular conejo

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Martínez Álvaro, M. (2017). Selección divergente por contenido en grasa intramuscular conejo [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. doi:10.4995/Thesis/10251/80696.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/80696

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Title: Selección divergente por contenido en grasa intramuscular conejo
Author:
Director(s): Blasco Mateu, Agustín Hernández Pérez, Maria del Pilar
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ciencia Animal - Departament de Ciència Animal
Read date / Event date:
2017-04-06
Issued date:
Abstract:
A divergent selection experiment on intramuscular fat (IMF) content was performed in rabbits during eight generations. Selection criterion was the averaged phenotypic value of IMF measured in Longissimus dorsi (LD) muscle ...[+]


Se ha realizado un experimento de selección divergente por grasa intramuscular (GIM) en conejo durante ocho generaciones. El criterio de selección fue el promedio del valor fenotípico de GIM medido en el músculo Longissimus ...[+]


S'ha realitzat un experiment de selecció divergent per greix intramuscular (GIM) en conill durant huit generacions. El criteri de selecció va ser la mitjana del valor fenotípic de GIM mesurat en el múscul Longissimus dorsi ...[+]
Subjects: Grasa intramuscular , selección genética , conejos , respuestas correlacionadas
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
DOI: 10.4995/Thesis/10251/80696
Type: Tesis doctoral

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