Estudio de la fotodegradación de derivados fenólicos como modelos de contaminantes típicos de la industria aceitunera

Abstract

[ES] La aceituna es un cultivo tradicional mediterráneo de notable peso económico para los países de la zona, que concentran la mayor parte de la producción mundial con España en cabeza. Ya sea para su consumo directo como aceituna de mesa o para producir aceite de oliva, las aceitunas pasan por una serie de tratamientos que generan volúmenes considerables de vertidos fitotóxicos, por lo que su eliminación con tratamientos biológicos presenta serios inconvenientes. Con el desarrollo de nuevas tecnologías y el ánimo de resolver dicho problema, recientemente han surgido nuevos métodos potencialmente útiles como tratamientos terciarios para aguas residuales de industrias agrícolas. Entre ellos, suscitan gran interés los procesos de oxidación avanzada. En base a estos antecedentes, en el presente Trabajo Final de Grado se ha llevado a cabo un estudio de la degradación de dos contaminantes representativos de la industria aceitunera mediante un proceso de oxidación avanzada, la fotocatálisis, emplrando dos fotocatalizadores de transferencia electrónica.

[CAT/VAL] L'oliva es un cultiu tradicional mediterrani amb un pes considerable en l'economía dels països de la zona, que concentren la major part de la producció mundial amb Espanya al capdavant. Ja siga per al seu consum directe o per a produir oli, les olives passen per una sèrie de tractaments que generen volums considerables d'abocaments fitotóxics, motiu per el qual la seva eliminació mitjançant tractaments biològics presenta greus inconvenients. Amb el desenvolupament de noves tecnologies i amb l'objectiu de trobar una solució, recentment han sorgit nous mètodes potencialment útils com a tractaments terciaris per a aigües residuals d'indústries agrícoles. Entre ells, susciten gran interès els processos d'oxidació avançada. Partint d'aquests antecedents, en el present Treball de Fi de Grau s'ha dut a terme un estudi de la degradació de dos contaminants representatius de l'industria olivera mitjançant un procés d'oxidació avançada, la fotocatàlisi, utilitzant dos fotocatalitzadors de transferència electrònica.

[EN] Olive is a traditional Mediterranean crop that has great economical importance for the countries in that area, which hold a huge part of its worldwide production, being Spain on its lead. Either for their direct consumption or for producing oil, olives pass through a series of treatments that generate considerable volumes of phytotoxic effluents, so their elimination using biological treatments holds serious disadvantages. Thanks to the development of new technologies and the aim to solve this problem, new possible methods have recently appeared as potentially useful tertiary treatments for waste waters from agricultural industries. Among them, the advanced oxidation processes hold significant interest. Based on this background, the aim of this Final Project Bachelor Degree is to perform a study of the degradation of two olive industry representative pollutants by an advanced oxidation process, photocatalysis, using two different catalysts via electron transfer.