Plan de negocio para la creación de un establecimiento de ocio en Valencia

Abstract

[ES] En este Trabajo Final de Carrera se presenta un plan de empresa para la creación y puesta en marcha de un establecimiento de ocio en la ciudad de Valencia. La empresa se trata de un local con una temática de e-sports (deportes electrónicos), en el que se puedan visualizar torneos y otros acontecimientos relacionados con el mundo de los videojuegos. Además, se puedan jugar con equipos destinados a ese fin como ordenadores y videoconsolas entre otros. Por último, oferta de bebida y comida, ofreciendo un servicio completo de ocio y restauración. Aunque en España no tenga la dimensión de otros lugares del mundo, cada vez está creciendo más el público de estos deportes electrónicos y aún son escasos este tipo de negocios, en Valencia específicamente no hay muchos locales de este tipo. Por todo esto, creo que es una buena oportunidad de negocio. Por tanto, el objetivo principal del plan de empresa es evaluar si es viable o no la creación de un negocio de estas características. Para ello, se va a realizar un análisis de las distintas áreas del negocio y establecer estrategias y planes de acción. Lo primero es analizar el sector, teniendo en cuenta que la empresa ofrecerá servicios de restauración y ocio, mostrando los antecedentes, su evolución y la situación actual. También se van a tratar de mostrar los agentes del entorno y cómo influyen, tanto de del macro entorno como del micro entorno, además de la competencia, para ello se utilizarán también herramientas como el DAFO. En cuanto al análisis de operaciones, se establecerá la localización y la distribución del local, así como el detalle de la cartera de productos que se ofrecen. Posteriormente, se va a detallar la forma jurídica de la empresa así como la misión, la visión y los valores de la misma. Además, se mostrará el organigrama con la descripción de los puestos de trabajo. Una parte muy importante va a ser el plan de marketing que se llevará a cabo, estudiando al público objetivo así como analizar el servicio, el precio, la distribución y la comunicación, aspectos esenciales para la empresa. Finalmente se va a llevar a cabo un análisis económico-financiero, mostrando el escenario realista, el pesimista y el optimista, con el posterior análisis del realista en cuanto al balance de situación, cuenta de pérdidas y ganancias y los ratios correspondientes a la inversión. Con todo esto podremos determinar una serie de conclusiones y propuestas a la hora de determinar la viabilidad del proyecto y ver si es aconsejable realizar la inversión.