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  Análisis de la contribución de las zonas verdes urbanas en la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) en la ciudad de Valencia 

  Díaz Manrique, Víctor (2020-10-19)

  [ES] En 2015 los líderes mundiales acordaron una hoja de ruta para alcanzar el desarrollo sostenible mundial en 2030. Esta hoja de ruta está compuesta por los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible. En 2020 el Joint Research ...
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  Establecimiento de una estrategia de gestión del piojo rojo de California (Aonidiella aurantii. Maskell) en el marco de un protocolo de producción residuo cero en cítricos en la provincia de Valencia 

  Burguet Zamit, Jorge (2020-10-15)

  [ES] Aonidiella aurantii (Maskell) (Hemiptera: Diaspididae) es una de las plagas más importantes de los cítricos en la zona mediterránea debido a los altos niveles de destrío comercial por la presencia de escudos en la ...
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  Importancia de la detección de aflatoxinas en frutos secos, en la seguridad alimentaria. 

  Barragán Quishpe, Jacqueline Alejandra (2020-10-14)

  [ES] En el presente trabajo se realiza una revisión bibliográfica sobre la importancia de la detección de aflatoxinas en frutos secos en la seguridad alimentaria. Comprende una breve descripción de su procedencia y sus ...
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  Revisión bibliográfica del análisis sensorial de mieles monoflorales españolas 

  Rojas Vélez, Tatiana (2020-10-13)

  [EN] Sensory analysis is a useful analytical technique to classify monofloral honeys (orange blossom, rosemary, thyme, etc.) since it allows defining their organoleptic profile. To do this, it is necessary to identify and ...
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  Thermodynamic analysis and modeling of water vapor adsorption isotherms of roasted specialty coffee (Coffee arabica L. cv. Colombia) 

  Collazos Escobar, Gentil Andres (2020-10-13)

  [EN] Water vapor adsorption isotherms represent an effective and valuable tool for predicting the hygroscopic behavior of foods under different humidities and temperatures. Besides, isotherms can be used to determine the ...

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