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ETSIAMN - Trabajos académicos

Trabajos académicos (proyectos final de carrera, tesinas de máster...) de los alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universidad Politécnica de Valencia que han autorizado la consulta al texto completo con la finalidad de incrementar su visibilidad y garantizar su accesibilidad y preservación

Envíos recientes

Almendras dulces y amargas: determinación del contenido de amigdalina mediante cromatografía líquida de alta resolución y clasificación mediante espectroscopia visible y de infrarrojo cercano.

MORALES PADILLA, MARÍA MONSERRATH (2017-09-19)

[ES] La almendra es una drupa de semilla comestible, consumida y comercializada en su estado natural o como parte de diversos productos elaborados. Se distinguen dos clases de almendras: amargas y dulces. El sabor amargo ...
Desarrollo de un modelo termodinámico del proceso de liofilización de pechuga de pollo mediante termografía infrarroja.

TOMÁS EGEA, JUAN ÁNGEL (2017-09-19)

[ES] La carne de pollo se ha convertido en uno de los tipos de carne más vendidos debido al bajo precio y un elevado valor nutricional. La aplicación de la técnica de liofilización a un producto cárnico permite conservarlo ...
Caracterización de madera de pino silvestre por espectroscopía de impedancia eléctrica.

DOMÍNGUEZ PASCUAL, JAIME (2017-09-15)

[ES] La espectroscopía de impedancia eléctrica es una técnica de caracterización de materiales enmarcada en las denominadas técnicas de evaluación no destructiva. El propósito del presente trabajo consiste en caracterizar ...
Reconstrucción de una vivienda rural en madera.

GUILLÉN TORRES, JOSÉ (2017-09-15)

[ES] La siguiente información tiene como objeto definir breve y concisamente los aspectos más generales del trabajo que se llevará a cabo. El proyecto consiste en la reconstrucción de una vivienda de campo, situada en ...
Estudi de viabilitat de la tòfona al Terme Municipal de Barxeta.

MARTÍ MONZONÍS, EMILIO JOSÉ (2017-09-15)

[CAT] Tenint en compte que Barxeta es un municipi de ampla tradició agroforestal, i sent conseqüents amb l`abandó que estàn sofrint la majoria de parcel·les d`us agrícola que limiten amb la zona forestal, l`ajuntament ...