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Propuesta de aplicación de Técnicas de Decisión Multicriterio en el desarrollo de Alimentos Funcionales en Venezuela

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Propuesta de aplicación de Técnicas de Decisión Multicriterio en el desarrollo de Alimentos Funcionales en Venezuela

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Harrar Israel, A. (2010). Propuesta de aplicación de Técnicas de Decisión Multicriterio en el desarrollo de Alimentos Funcionales en Venezuela [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. doi:10.4995/Thesis/10251/8507.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/8507

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Title: Propuesta de aplicación de Técnicas de Decisión Multicriterio en el desarrollo de Alimentos Funcionales en Venezuela
Author:
Director(s): García Melón, Mónica Alcaide Marzal, Jorge
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Proyectos de Ingeniería - Departament de Projectes d'Enginyeria
Read date / Event date:
2010-07-12
Issued date:
Abstract:
En la tesis doctoral que se presenta en las siguientes páginas, el autor presenta un caso de su especialidad profesional para demostrar que los métodos de Decisión Multicriterio son aplicables para los proyectos de desarrollo ...[+]
Subjects: Aliments funcionals , Tecniques de decisió multicriteri
UNESCO code: 611408 - Procesos y teoría de la decisión
3309 - Tecnología de los alimentos
630204 - Métodos de investigación social
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
DOI: 10.4995/Thesis/10251/8507
Type: Tesis doctoral

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