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Cuestiones y problemas de análisis de alimentos

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Cuestiones y problemas de análisis de alimentos

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Peris Tortajada, M. (2017). Cuestiones y problemas de análisis de alimentos. Editorial Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/90324

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/90324

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Title: Cuestiones y problemas de análisis de alimentos
Author:
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Editorial
Universitat Politècnica de València. Departamento de Química - Departament de Química
Issued date:
Abstract:
Este libro contiene una colección de 100 ejercicios completamente resueltos que ayudarán al estudiante a reforzar su conocimiento sobre la materia análisis de alimentos.Los ejercicios están pensados para que se pongan en ...[+]
Subjects: cuestiones , problemas , análisis , alimentos
Copyrigths: Cerrado
ISBN: 978-84-9048-651-1
Source:
Colección Académica.
Publisher:
Editorial Universitat Politècnica de València
Publisher version: http://www.lalibreria.upv.es/portalEd/UpvGEStore/products/p_68-6-1
Type: Libro

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