Mostrar el registro sencillo del ítem
dc.contributor.author | Revillo Rubio, Mª del Carmen | es_ES |
dc.date.accessioned | 2010-12-28T13:29:27Z | |
dc.date.available | 2010-12-28T13:29:27Z | |
dc.date.created | 2010-04-29 | |
dc.date.issued | 2010-12-28 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/9043 | |
dc.description | Lugar: Valencia ;Protagonistas: Consejo de Gobierno, Ferran Adrià, Paco Torreblanca ;Tipo de evento: Insititucional, nombramiento doctor Honoris Causa | es_ES |
dc.description.abstract | El Consejo de Gobierno de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) ha aprobado, por unanimidad, el nombramiento como doctor Honoris Causa del cocinero Ferran Adrià y del maestro pastelero Francisco Torreblanca. La propuesta surge del Departamento de Tecnología de Alimentos de la UPV por los méritos de ambos profesionales y con la intención de que este reconocimiento suponga un importante impulso para la difusión de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos y de la Gastronomía en la Comunidad Valenciana. | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reconocimiento (by) | es_ES |
dc.subject | Campus de vera | es_ES |
dc.title | FERRAN ADRIÀ Y PACO TORREBLANCA NOMBRADOS DOCTORES HONORIS CAUSA POR LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA | es_ES |
dc.title.alternative | Acuerdo del Consejo de Gobierno | es_ES |
dc.type | Nota de prensa | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Revillo Rubio, MDC. (2010). FERRAN ADRIÀ Y PACO TORREBLANCA NOMBRADOS DOCTORES HONORIS CAUSA POR LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE VALENCIA. http://hdl.handle.net/10251/9043. | es_ES |