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Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario.

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario.

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Gaspar Celda, L. (2017). Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario. http://hdl.handle.net/10251/91004

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Título: Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario.
Autor:
Director(es): Alarcón Valero, Faustino
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Fecha acto/lectura:
2017-09-29
Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El objetivo del Trabajo Final de Máster con título: ¿Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario¿ es definir las bases y proponer un sistema de trazabilidad ...[+]


[EN] The aim of the Final Master's Thesis with title: " Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario " is to define the bases and propose a traceability system ...[+]
Palabras clave: Traceability , Sustainable Supply Chain , Agri-food , Trazabilidad , Cadena de suministro sostenible , Sector agroalimentario
Derechos de uso: Reconocimiento - Sin obra derivada - No comercial (by-nd-nc)
Titulación: Máster Universitario en Ingeniería Avanzada de Producción, Logística y Cadena de Suministro-Màster Universitari en Enginyeria Avançada de Producció, Logística i Cadena de Subministrament
Tipo: Tesis de máster

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