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Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario.

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Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario.

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Gaspar Celda, L. (2017). Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario. http://hdl.handle.net/10251/91004

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Title: Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario.
Author: Gaspar Celda, Laura
Director(s): Alarcón Valero, Faustino
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses
Read date / Event date:
2017-09-29
Issued date:
Abstract:
[ES] El objetivo del Trabajo Final de Máster con título: ¿Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario¿ es definir las bases y proponer un sistema de trazabilidad ...[+]


[EN] The aim of the Final Master's Thesis with title: " Propuesta de Sistema de Trazabilidad para una Cadena de Suministro Sostenible en el sector agroalimentario " is to define the bases and propose a traceability system ...[+]
Subjects: Traceability , Sustainable Supply Chain , Agri-food , Trazabilidad , Cadena de suministro sostenible , Sector agroalimentario
Copyrigths: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)
degree: Máster Universitario en Ingeniería Avanzada de Producción, Logística y Cadena de Suministro-Màster Universitari en Enginyeria Avançada de Producció, Logística i Cadena de Subministrament
Type: Tesis de máster

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