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Efectos de los fenómenos producidos por el cambio climático sobre la calidad de los vinos

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Efectos de los fenómenos producidos por el cambio climático sobre la calidad de los vinos

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Martinez, A.; Aleixandre Tudó, JL.; Aleixandre Benavent, JL. (2016). Efectos de los fenómenos producidos por el cambio climático sobre la calidad de los vinos. Enoviticultura. 42:4-26. http://hdl.handle.net/10251/92945

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Title: Efectos de los fenómenos producidos por el cambio climático sobre la calidad de los vinos
Author:
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Issued date:
Abstract:
[ES] Effects of phenomena caused by climate change on the wines quality. Climate change is an alteration of the climate that manifests by changes in the environment that also modify their characteristics. On the production ...[+]
Subjects: Grape , Wine , Climate change , Global warming
Copyrigths: Reserva de todos los derechos
Source:
Enoviticultura. (issn: 2013-6099 )
Publisher:
Editorial Técnica Quatrebcn
Publisher version: http://enoviticultura.quatrebcn.es/revista-enoviticultura
Type: Artículo

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