Diseño del proceso de obtención de biodiésel a partir de residuos procedentes del salvado de arroz y de residuos de plantas oleaginosas

Abstract

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[ES] Los objetivos que se pretenden alcanzar con este proyecto, se pueden englobar en dos grandes bloques. El primer bloque enmarca la visión medioambiental del problema que se pretende resolver con el presente proyecto. El segundo bloque se centra en el aspecto socio-económico del mismo. En el bloque medioambiental se tratará de conseguir la valorización del salvado de arroz, que es un subproducto obtenido del procesado del arroz para consumo como alimento para el ser humano. El salvado de arroz, en la actualidad, en la Comunitat Valenciana, es un residuo cuyas únicas utilizaciones son: como alimento de baja calidad para el ganado, o bien para su compostaje. En la actualidad y debido a la decadencia de la actividad ganadera, así como de la actividad agrícola, hay un excedente de salvado de arroz, por lo que se hace necesario dar una solución a este excedente agrícola que sea medioambientalmente respetuoso. En el bloque socio-económico se tratará de conseguir por un lado la ruptura de la dependencia de los combustibles fósiles que se tiene en la actualidad, tratando de conseguir un sustituto de los mismos en el biodiésel, obtenido a partir del salvado de arroz. Con ello se conseguirá un combustible alternativo a partir de un residuo. Por el otro lado se conseguirá una revitalización del sector agrícola tradicional de la Comunitat Valenciana como es el cultivo de arroz. Así pues en este Proyecto Final de Carrera se plantea la posibilidad de utilizar el salvado de arroz y otras plantas oleaginosas para la fabricación de biodiésel. Para ello se analizarán las distintas formas de obtención de forma experimental, eligiendo para el diseño del proceso productivo aquella alternativa que sea técnicamente factible, económicamente viable y medioambientalmente sostenible.