Bengo Bondjale, Luis Asier(Universitat Politècnica de València, 2023-09-12)
[ES] En este TFG se va a diseñar y presupuestar una instalación para la obtención del zumo de pera y posteriormente la fabricación de sidra a partir de este zumo. Se tratarán 2 toneladas diarias de producto.
Recientemente, ...