Sanz Castelló, Miguel(Universitat Politècnica de València, 2019-11-08)
[ES] El presente estudio tiene como objeto proyectar una instalación completa de ultra refrigeración para la clarificación y estabilización de vinos, producidos por una bodega alicantina.
La estabilización tartárica es ...
Yu, Hanlin(Universitat Politècnica de València, 2021-10-18)
[ES] El presente trabajo final del máster, trata de una intervención desde la perspectiva del diseño paisajístico y arquitectónico del antiguo recinto de Bodegas Vinival, una de las primeras bodegas en España en comenzar ...
Palomares Figueres, María Teresa; Portalés Mañanós, Ana María; Esteve Sendra, María Consuelo; Vargas Colás, Mª Desamparados; Sebastiá Frasquet, María Teresa; Babiloni Griñón, María Eugenia; Babiloni Griñón, María; Pascual Seva, Nuria; Asensio Cuesta, Sabina(Editorial Universitat Politècnica de València, 2015-06-10)
[ES] RIAD (2010) es un equipo de innovación docente, de carácter interdisciplinar, cuyo objetivo es trabajar competencias transversales entre distintas titulaciones a partir de un modelo de enseñanza-aprendizaje basado en ...
Rico Guilbert, Pablo(Universitat Politècnica de València, 2020-07-03)
[ES] ¿Dónde estamos?
En el fin de la ciudad
¿En qué momento estamos?
Quizás también en el fin de la ciudad tal y como la conocemos.
Las ciudades, observadas desde la lejanía, ofrecen una perspectiva capaz de ...
Aucejo Mollà, María Luz(Universitat Politècnica de València, 2018-06-05)
[ES] El proyecto nace de la necesidad de buscar respuestas a las cuestiones: ¿qué hacer con los edificios descontextualizados, fuera de lugar y de época pero con valores a preservar? ¿Qué es patrimonio industrial y qué ...
Fernández Maroto, Domingo; Medina Pérez, Ana María; Ivanova Angelova, Tonka(Editorial Universitat Politècnica de València, 2021-01-21)
[EN] Valdepeñas caves are underneath architectural spaces man-made that have achieved a main purpose for
centuries: collect and preserve inside of jars the well-known wine from Valdepeñas. However, in the 21st
century, ...