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Long-term antifungal activity of volatile essential oil components released from mesoporous silica materials

Janatova, Anezka; Bernardos Bau, Andrea; Smid, Jakub; Frankova, Adela; Lhotka, Miroslav; Kourimská, Lenka; Pulkrabek, Josef; Kloucek, Pavel (Elsevier, 2015-05)

[EN] Antimicrobial volatile substances from plants have become known as a suitable alternative to synthetic pesticides and food preservatives. The study tested the antifungal activity against Aspergillus niger of seven ...
The antifungal activity of essential oils in combination with warm air flow against postharvest phytopathogenic fungi in apples

Frankova, Adela; Smid, Jakub; Bernardos Bau, Andrea; Finkousova, Alena; Marsik, Petr; Novotny, David; Legarová, Veronika; Pulkrabek, Josef; Kloucek, Pavel (Elsevier, 2016-03-24)

Essential oils (EOs) are strong plant-derived antimicrobials. For their efficient use in the agri-food industry, the problems with technology of their application have to be solved. In vitro antifungal activity of cinnamon, ...

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