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Browsing by Subject "Nutricional"

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Efecto del cultivar sobre la composición del fruto de azofaifo

Agenjos Moreno, Alba (Universitat Politècnica de València, 2023-03-24)

[ES] El árbol del azofaifo o jinjolero (Ziziphus jujuba) es originario de Oriente. En el momento actual, en la Península Ibérica se trata de cultivo marginal y muy localizado o, incluso, se encuentra asilvestrado. ...
Influencia del tipo de portainjerto en producción, calidad organoléptica y saludable en tomate valenciano

Aguilar, J.M.; Giner, A.; Baixauli, Carlos; Nájera, I.; Núñez, A.; M.A. Domene; Segura, M. (Editorial Universitat Politècnica de València, 2020-12-09)

[ES] El injerto es una alternativa ecológica para el control de plagas y enfermedades, así como para resolver el complejo conocido como cansancio del suelo. También puede reducir problemas debidos a agentes abióticos. ...

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