Sanchis Jiménez, Elena

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Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal

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Emisiones de gases en el cultivo del arroz: efecto de la gestión de la paja
(Universitat Politècnica de València, 2015-03-06) Sanchis Jiménez, Elena; López Jiménez, Petra Amparo; Calvet Sanz, Salvador; Departamento de Ingeniería Hidráulica y Medio Ambiente; Departamento de Ciencia Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Industrial; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural
[EN] In flooded soils such as rice cultivation, CH4 is generated in large quantities, as a product of anaerobic degradation of organic matter. This CH4 is released to the atmosphere mainly through diffuse transport through the plant. Rice cultivation is one of the main sources of greenhouse gases emission from the agricultural sector. Globally, rice releases annually 60-100 million tons of CH4, which accounts for about 5-19% of anthropogenic emissions of this gas. In Spain, Valencia is responsible for about 15% of the total production of rice. This production is focused near the Albufera Natural Park. Until a few years ago, farmers in Valencia burned rice straw in their fields after harvest. However, this practice is a source of emissions such as particulates, dioxins, heavy metals, CO2, etc., with c environmental and public health impacts. Therefore, the Administration recommended maintaining rice straw in the fields in order to mixed with clay and use them as a source of soil organic fertilization. Several authors observed that organic matter inputs to soil could increase Ch4 emissions. Organic waste could be used as substrate for methanogenic bacteria and other soil microorganisms. The aim of this study was to quantify CH4 emissions under different rice straw management practices, in order to search new strategies to manage the straw getting environmental benefits. The study was conducted in the experimental fields of the Rice Department of Valencian Institute for Agricultural Research (Sueca, Valencia, Spain). The experimental area was divided into 5 plots measuring 2x2m, arranges in a randomized complete block design with three replicates per treatment. Five straw management practices or treatments were evaluated: 1) no straw applied; 2) in situ burning straw; 3) straw incorporation; 4) mulching straw; 5) mulching straw with no water addition until the beginning of the crop. CH4 emissions were measured throughout the growing cycle of rice, using the static chamber method. This method is based on measuring the increase in CH4 concentration inside a closed chamber, in order to determine, from the increase, the CH4 emission flow. To complete the CO2 balance, results obtained by Sanchis et al., (2014) were used. In this study, emissions produced during the burning of straw from a paddy field of the Albufera were quantified. Results showed that maximum CH4 production occurred around day 63 in all the management practices, coinciding with the beginning of flowering stage. Highest CH4 emissions were produced in straw incorporation management practice (557.5 kg CH4/ha). In regards of air pollution and CH4 emissions, straw incorporation was the most unfavorable management practice. CO2 emissions produced during the growing season and the burning of straw (if any), showed higher values when straw was incorporated into the soil, being 18% higher than those observed when straw was burned.
Effect of water and straw management practices on methane emissions from rice fields: A review through a meta-analysis
(Mary Ann Liebert, 2012-12) Sanchis Jiménez, Elena; Ferrer Roglán, Marta; Torres, Antonio G.; Cambra López, María; Calvet Sanz, Salvador; Departamento de Ciencia Animal; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; Universitat Politècnica de València
[EN] Rice fields contribute substantially to global warming of the atmosphere through emission of methane (CH4). This article reviews the state of the art of factors affecting CH4 emissions in rice fields, focusing on soil organic matter content and water management practices. A quantitative relationship between these factors was established through a meta-analysis based on a literature survey. This relationship can be useful to update emission factors used to estimate CH4 in the National Emission Inventories. Methane emissions in rice fields can be as much as 90% higher in continuously flooded rice fields compared with other water management practices, independent from straw addition. Water management systems that involve absence of flooding in total or for part of the growing period such as midseason drainages, intermittent flooding, and percolation control, can reduce CH4 emissions substantially. Moreover, CH4 emissions increase with the amount of straw added up to 7.7 t/ha for continuously flooded soils and up to 5.1 t/ha for other water regimes. Above these levels, no further increase is produced with further addition of straw. With regard to rice straw management mitigation strategies, recommended practices are composting rice straw, straw burning under controlled conditions, recollecting rice straw for biochar production, generation of energy, to be used as a substrate, or to obtain other byproducts with added value. This review improves the understanding of the relationship between straw application rate, water regimes, and CH4 emissions from rice fields to date. This relationship can help to select the most appropriate management practices to improve current mitigation strategies to reduce atmospheric CH4. © 2012 Mary Ann Liebert, Inc.
Mejores Técnicas Disponibles en producción porcina. Cómo reducir emisiones y manejar el purin cumpliendo el RD 306/2020
(2022-03) Sanchis Jiménez, Elena; Calvet Sanz, Salvador; Departamento de Ciencia Animal; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Generalitat Valenciana
Tríptico de difusión dirigido a profesionales que realizan proyectos de explotaciones de ganado porcino así como a ganaderos que tienen que adaptarse a las exigencias del Real Decreto de ordenación de ganado porcino (RD 306/2020)
Heat stress effects in milk yield and milk traits at farm scale
(Cambridge University Press, 2016) Galán, E.; Sanchis Jiménez, Elena; Estellés Barber, Fernando; Calvet Sanz, Salvador; Del Prado, A.; Departamento de Ciencia Animal; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; European Commission
Memoria anual de actividades realizadas en el convenio entre la UPV y la GVA para la disminución del impacto ambiental de la ganadería en la Comunitat Valenciana. Año 2022
(Universitat Politècnica de València, 2022-11) Calvet Sanz, Salvador; Calafat Marzal, Maria Consuelo; Estellés Barber, Fernando; Gallego Salguero, Áurea Cecilia; Blázquez Soriano, María Desamparados; Sanchis Jiménez, Elena; Facultad de Administración y Dirección de Empresas; Departamento de Ciencia Animal; Departamento de Economía y Ciencias Sociales; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Aeroespacial y Diseño Industrial; Departamento de Ingeniería Cartográfica Geodesia y Fotogrametría; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; Grupo de Investigación de Economía Internacional y Desarrollo; Grupo de Cartografía, Geodesia y GPS; Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Generalitat Valenciana
Resumen de actividades realizadas en el marco del Convenio entre la UPV y la GVA para reducir el impacto ambiental de la ganadería en la Comunidad Valenciana durante el año 2022: formación y asesoramiento; pruebas piloto para la gestión de purines de cerdo; actualización de valores de producción de purín; actualización del valor de excretas de nitrógeno en los purines; propuesta para la exención de la obligación, por criterios ambientales, de construir balsas en determinadas granjas, etc.
A meta-analysis of environmental factor effects on ammonia emissions from dairy cattle houses
(Elsevier, 2019-02) Sanchis Jiménez, Elena; Calvet Sanz, Salvador; Del Prado, Agustín; Estellés Barber, Fernando; Departamento de Ciencia Animal; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; Gobierno Vasco/Eusko Jaurlaritza; European Commission; Agencia Estatal de Investigación
[EN] Livestock housing is one of the main sources of ammonia (NH3) emissions from agriculture. Different management and environmental factors are known to affect NH3 emissions from housing systems. The aim of this study was to quantitatively define the effect of temperature, wind speed, relative humidity, and ventilation rate on NH3 release rates from dairy cattle housing by conducting a meta-analysis of published scientific results. A literature survey was performed to review studies published before January 2018 that have identified statistical relationships between NH3 emissions and environmental factors such as air temperature, wind speed, relative humidity, or ventilation rate in dairy cattle housing. Experimental values were related using a mixed model analysis in order to analyse the effect of environmental factors on NH3 emissions. For this exercise, a total of 19 peerreviewed papers were considered and 27 different relations between air temperature and NH3 emissions were used for the analysis. A significant effect of air temperature inside the barn and ventilation rate on NH3 emissions was observed. Results showed that NH3 emissions increased linearly with increasing air temperature (ºC) inside the barn by 1.47 g [NH3] cow 1 d 1 when temperature increased by one degree. For ventilation rate, an increase of 100 m3 h 1 cow 1 led to an increase in NH3 emissions of 0.007 g [NH3] cow 1 d 1 . The equations obtained in this work might help to provide information on NH3 barnrelated emissions behaviour under these environmental conditions, bearing in mind that other source of emissions such as diet composition and animal performance might be also affected by climate changes.
Jornada de formación en mejores técnicas disponibles del porcino en la Comunitat Valenciana - Noviembre de 2021
(2021-11-25T08:20:44Z) Calvet Sanz, Salvador; Sanchis Jiménez, Elena; Departamento de Ciencia Animal; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Generalitat Valenciana
Presentaciones dirigidas a profesionales que realizan proyectos de explotaciones de ganado porcino. Contiene explicación del RD 306/2020 y sus implicaciones ambientales, así como las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) aplicables a alojamientos y balsas de purines
Memoria anual de actividades realizadas en el convenio entre la UPV y la GVA para la disminución del impacto ambiental de la ganadería en la Comunitat Valenciana. Año 2023
(Universitat Politècnica de València, 2023-10) Calvet Sanz, Salvador; Calafat Marzal, Maria Consuelo; Estellés Barber, Fernando; Gallego Salguero, Áurea Cecilia; Blázquez Soriano, María Desamparados; Molina Pons, María Pilar; Sanchis Jiménez, Elena; Facultad de Administración y Dirección de Empresas; Departamento de Ciencia Animal; Departamento de Economía y Ciencias Sociales; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Aeroespacial y Diseño Industrial; Departamento de Ingeniería Cartográfica Geodesia y Fotogrametría; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; Grupo de Investigación de Economía Internacional y Desarrollo; Grupo de Cartografía, Geodesia y GPS; Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Generalitat Valenciana
Resumen de actividades realizadas en el marco del convenio entre la UPV y la GVA para reducir el impacto ambiental de la ganadería en la Comunidad Valenciana durante el año 2023: asesoramiento a ganaderos y técnicos del sector; evaluación de la concentración y emisiones de amoniaco y gases de efecto invernadero en granjas de ganado porcino; ensayo piloto en laboratorio para evaluar la acidificación como técnica de reducción de emisiones de amoniaco en purines; estimación del contenido fertilizante de los purines; informe sobre aplicación de MTDs en granjas; mapas de densidad ganadera, etc.
Gaseous and particulate emission profiles during controlled rice straw burning
(Pergamon Elsevier, 2014-12) Sanchis Jiménez, Elena; Ferrer Roglán, Marta; Calvet Sanz, Salvador; C. Coscollà; V. Yusà; Cambra López, María; Departamento de Ciencia Animal; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; Universitat Politècnica de València
[EN] Burning of rice straw can emit considerable amounts of atmospheric pollutants. We evaluated the effect of rice straw moisture content (5%, 10% and 20%) on the emission of carbon dioxide (CO2) and on the organic and inorganic constituents of released particulate matter (PM): dioxins, heavy metals, and polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs). Four burning tests were conducted per moisture treatment using the open chamber method. Gaseous emission profiles of carbon monoxide (CO), sulfur dioxide (SO2), nitrogen monoxide (NO), and nitrogen dioxide (NO2) were also measured. Additionally, combustion characteristics, including burning stages, durations, combustion efficiency, temperature, and relative humidity, were recorded. Burning tests showed flaming and smoldering stages were significantly longer in 20% moisture treatment (P<0.05) compared with the rest. The amount of burned straw and ashes decreased with increasing straw moisture content (P<0.001). Carbon dioxide was the main product obtained during combustion with emission values ranging from 692 g CO2 kg dry straw-1 (10% moisture content) to 835 g CO2 kg dry straw-1 (20% moisture content). Emission factors for PM were the highest in 20% moisture treatment (P<0.005). Fine PM (PM2.5) accounted to more than 60% of total PM mass. Emission factors for dioxins increased with straw moisture content, being the highest in 20% moisture treatment, although showing a wide variability among burning tests (P>0.05). Emissions factors for heavy metals were low and similar among moisture treatments (P>0.05). Emission factors for individual PAHs were generally higher in 20% moisture treatment. Average SO2 and NO emissions decreased with moisture content. In contrast, CO emissions increased with moisture content. Overall, emission factors of atmospheric pollutants measured in our study were higher in the 20% moisture content. This difference could be attributed to the incomplete combustion at higher levels of rice straw moisture content. According to our results, rice straw burning should be done after straw drying and under minimal moisture conditions to lower pollutant emission levels.
Diagnóstico de la situación ambiental de la ganadería en la Comunitat Valenciana: distribución de la producción de estiércoles y generación de emisiones atmosféricas
(Universitat Politècnica de València, 2021-03-04T10:30:48Z) Calvet Sanz, Salvador; Calafat Marzal, Maria Consuelo; Estellés Barber, Fernando; Gallego Salguero, Áurea Cecilia; Sanchis Jiménez, Elena; Moral Rodríguez, Belén; Facultad de Administración y Dirección de Empresas; Departamento de Ciencia Animal; Departamento de Economía y Ciencias Sociales; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Aeroespacial y Diseño Industrial; Departamento de Ingeniería Cartográfica Geodesia y Fotogrametría; Instituto Universitario de Ciencia y Tecnología Animal; Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural; Grupo de Investigación de Economía Internacional y Desarrollo; Grupo de Cartografía, Geodesia y GPS; Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica, Generalitat Valenciana; Universitat Politècnica de València
[ES] Este informe analiza la situación de la ganadería en la Comunitat Valenciana desde una perspectiva ambiental. El informe es el resultado del convenio durante el año 2020 con la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica. La ganadería valenciana se caracteriza por una diversificación de sistemas de producción y por la concentración de la producción en zonas determinadas, en particular el interior norte de la provincia de Valencia y el centro y norte de la provincia de Castellón. Con carácter general, la Comunitat Valenciana no es excedentaria en estiércoles sino más bien al contrario. Es decir, la demanda de fertilizante de los cultivos excede ampliamente la capacidad fertilizante de estiércoles producidos. No obstante, en algunas zonas sí se producen desbalances entre las necesidades de los cultivos y la producción de deyecciones que obligan a revisar los sistemas de gestión actual, y en su caso proponer alternativas para minimizar el posible impacto ambiental. La principal consecuencia ambiental del exceso de fertilización es la pérdida de nutrientes que provoca, fundamentalmente, la contaminación del agua subterránea por nitratos, cuyo control está regulado a nivel europeo. Reducir esta contaminación sigue siendo un reto pendiente, asumido en la Estrategia “De la Granja a la Mesa” de la Unión Europea. Si bien la fertilización sintética es la principal entrada de nitrógeno a nuestra agricultura, los estiércoles tienen un papel importante en las zonas de mayor producción ganadera antes mencionadas. Reducir la contaminación por nitratos requerirá acciones coordinadas, ajustando cada vez mejor las dosis, optimizando el uso de estiércoles, controlando el destino de los lodos de depuradora y reduciendo en la medida de lo posible el uso de fertilizantes sintéticos. El diagnóstico realizado también ha cuantificado las emisiones de gases (amoniaco y gases efecto invernadero) de la ganadería valenciana, identificando los procesos responsables de las mismas, lo cual es un punto de partida fundamental para lograr una importante reducción de estas, tal y como requiere el nuevo contexto normativo. La mejora ambiental de la ganadería valenciana requiere aunar esfuerzos de los distintos actores implicados (administraciones, sector productivo e investigadores), con una perspectiva amplia. En este trabajo se sugiere una hoja de ruta para lograr este objetivo con un énfasis marcado en la gestión racional de las deyecciones ganaderas como fuente de nutrientes para la agricultura.