Separación e identificación de los ácidos tartárico, málico y láctico en muestras de vinos mediante cromatografía sobre papel

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dc.contributor.authorLlorens Molina, Juan Antonioes_ES
dc.date.accessioned2008-04-14T08:04:06Z
dc.date.available2008-04-14T08:04:06Z
dc.date.issued2008-04-14
dc.description.abstractPresentación de los objetivos, fundamentos y metodología de la práctica de laboratorioes_ES
dc.description.bibliographicCitationLlorens Molina, JA. (2008). Separación e identificación de los ácidos tartárico, málico y láctico en muestras de vinos mediante cromatografía sobre papel. https://riunet.upv.es/handle/10251/1427es_ES
dc.description.urihttps://polimedia.upv.es/visor/?id=962e6722-3695-1046-82bc-57336619bb94es_ES
dc.identifier.urihttps://riunet.upv.es/handle/10251/1427
dc.languageEspañoles_ES
dc.lom.contextPrimer cicloes_ES
dc.lom.difficultyDificultad mediaes_ES
dc.lom.educationalDescriptionComo actividad prelaboratorio, preferiblemente asociada a un test de opción múltiple que se aplica posteriormente.es_ES
dc.lom.educationalLanguageEspañoles_ES
dc.lom.intendedEndUserRoleAlumnoes_ES
dc.lom.interactivityLevelMuy bajoes_ES
dc.lom.learningResourceTypePolimediaes_ES
dc.lom.semanticDensityAltoes_ES
dc.lom.typicalLearningTime20 minutoses_ES
dc.publisherUniversitat Politècnica de Valènciaes_ES
dc.rightsReserva de todos los derechoses_ES
dc.rights.accessRightsAbiertoes_ES
dc.subjectCromatografía en papeles_ES
dc.subjectAcidez fijaes_ES
dc.subjectVinoses_ES
dc.subjectFermentación malolácticaes_ES
dc.subjectFundamentos químicos de la ingenieríaes_ES
dc.subject.classificationQUIMICA ANALITICAes_ES
dc.titleSeparación e identificación de los ácidos tartárico, málico y láctico en muestras de vinos mediante cromatografía sobre papeles_ES
dc.typeObjeto de aprendizajees_ES
dc.upv.ambitoPUBLICOes_ES
dc.upv.convocatoriaDocenciaRed2007-1es_ES
dspace.entity.typePublication
upv.uuidfcb215c5-caba-4eec-9b6b-992cae76ad6des_ES

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