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Hyperspectral image control of the heat-treatment process of oat flour to model composite bread properties | 215 |
mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
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Hyperspectral image control of the heat-treatment process of oat flour to model composite bread properties | 3 | 1 | 2 | 2 | 17 | 0 | 0 |
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versión autor.pdf | 243 |
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Alemania | 23 |
España | 20 |
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China | 10 |
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Irlanda | 7 |
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Grenoble | 12 |
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