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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Protection of folic acid through encapsulation in mesoporous silica particles included in fruit juices 199

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Protection of folic acid through encapsulation in mesoporous silica particles included in fruit juices 1 1 3 3 2 0 1

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Ruiz-Rico_2017.pdf 1

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