Mantenimiento planificado y su aplicación a la mejora de resultados de la empresa Ice Cream Factory Comaker

Abstract

[ES] A lo largo de las siguientes páginas se va a llevar a cabo un análisis exhaustivo sobre el mantenimiento planificado en el ámbito industrial y la aplicación que se está llevando a cabo en Ice Cream Factory Comaker, una empresa dedicada a la fabricación de helados de larga tradición. Se ha realizado un desglose de las bases del TPM, profundizando en las tareas que se han realizado durante el periodo de cuatro meses de prácticas en dicha empresa desde el planteamiento teórico y la aplicación real, tales como el mantenimiento predictivo, el mantenimiento preventivo, mantenimiento autónomo y la mejora continua. Teniendo en cuenta las dimensiones de la planta industrial y la cantidad de líneas de producción de que consta la empresa, se va a realizar el análisis del mantenimiento planificado aplicado a la línea CONO- MIDI. A continuación se detalla la manera de proceder genérica, y sobre la que se basará este trabajo, para la ejecución del mantenimiento planificado (englobando el mantenimiento preventivo, el mantenimiento predictivo y el mantenimiento autónomo): 1.- Adquisición de datos y análisis del proceso de producción. 2.- Estudio de elementos de posible avería (sensores, neumática, etc.) y estimación de frecuencias de revisión para prevenirlas. 3.-Creación de una gama de registro para la recopilación de los elementos de posible avería y registro de ellas. 4.- Documentación de las revisiones realizadas por los operarios de mantenimiento y producción. 5.- Realización de un plan de acción para actuar en consecuencia a la información de las anteriores revisiones. Este esquema es el que se ha realizado con todas la líneas de producción para aplicar el TPM en Ice Cream Factory Comaker, si guiendo estos pasos se crea un registro completo de los elementos a los que aplicar el mantenimiento planificado .