- -

Análisis y mejora de los procesos productivos de una empresa cartonera mediante herramientas de Lean Manufacturing

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

Share/Send to

Cited by

Statistics

Análisis y mejora de los procesos productivos de una empresa cartonera mediante herramientas de Lean Manufacturing

Show simple item record

Files in this item

dc.contributor.advisor Miralles Insa, Cristóbal Javier es_ES
dc.contributor.author Burriel Vidal, Borja es_ES
dc.date.accessioned 2018-09-17T14:48:39Z
dc.date.available 2018-09-17T14:48:39Z
dc.date.created 2018-07-10
dc.date.issued 2018-09-17 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/107553
dc.description.abstract [ES] El Lean Manufacturing es una filosofía de trabajo que busca mejorar y optimizar los métodos de producción eliminando el desperdicio generado. El objetivo final del Lean es generar una nueva cultura de la mejora basada en la comunicación y en el trabajo en equipo, buscando nuevas formas de hacer las cosas de manera más ágil, flexible y económica. Por tanto, esta metodología no sólo se basa en la ejecución de talleres concretos para mejorar la productividad, sino que va mucho más allá e intenta generar una cultura de análisis y mejora continua, estableciendo método de comunicación y organización que ayuden a generarlo. En este sentido, este TFG se divide en dos proyectos. Por un lado se ha tratado de generar una nueva cultura en la empresa, enfocándola a la mejora continua. Para ello, en primer lugar se han implantado los GAP (Grupos Autónomos de Personas) como método de organización entre las diferentes personas de la organización. Con esta jerarquización se ha buscado aumentar la autonomía y responsabilidad de todas las personas de la organización, estandarizando y definiendo sus tareas. Una vez creados los GAP, se han definido los flujos de comunicación necesarios para que la información fluya correctamente. Con estas dos herramientas, secundadas de formación, estandarización y gestión visual, se trabajó la primera fase del proyecto. Por otro lado, una vez creada la cultura de la mejora continua, en una segunda fase se desarrollaron una serie de talleres para, ahora sí, mejorar los indicadores de la empresa. En esta fase se desarrolló un taller 5S, mejorando el orden y limpieza del espacio de trabajo, un taller SMED, mejorando el tiempo de cambio y, por último, un taller speed up, mejorando la velocidad de producción. es_ES
dc.description.abstract [EN] Lean Manufacturing is a work philosophy that seeks to improve and optimize production methods by eliminating the waste generated. The final goal of Lean is to generate a new culture of improvement based on communication and teamwork, looking for new ways of working in a more agile, flexible and economical way. This methodology is not only based on the execution of specific workshops to improve productivity, but it goes much further and tries to generate a culture of analysis and continuous improvement, establishing a method of communication and organization that will help generate it. Therefore, the work has been divided into two projects; on the one hand, it has tried to generate a new culture in the company, focusing on continuous improvement. For this purpose, the HPT (High Performance Team) has been implemented as a method of organization among the different people in the organization. This hierarchy has sought to increase the autonomy and responsibility of all people in the organization, standardizing and defining their tasks. Once the HPT have been created, the necessary communication flows have been defined so that the information flows correctly. With these two tools, seconded by training, standardization and visual management, the first phase of the project was worked on. Once the culture of continuous improvement was created, in a second phase, a series of workshops were developed to improve the company's indicators. In this phase a 5S workshop was developed, improving the order and cleanliness of the workspace, a SMED workshop, improving the time of change and, finally, a speed up workshop, improving the speed of production. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Lean manufacturing es_ES
dc.subject mejora continua es_ES
dc.subject GAP es_ES
dc.subject TOP es_ES
dc.subject 5S es_ES
dc.subject SMED es_ES
dc.subject.classification ORGANIZACION DE EMPRESAS es_ES
dc.subject.other Grado en Ingeniería de Organización Industrial-Grau en Enginyeria d'Organització Industrial es_ES
dc.title Análisis y mejora de los procesos productivos de una empresa cartonera mediante herramientas de Lean Manufacturing es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Organización de Empresas - Departament d'Organització d'Empreses es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials es_ES
dc.description.bibliographicCitation Burriel Vidal, B. (2018). Análisis y mejora de los procesos productivos de una empresa cartonera mediante herramientas de Lean Manufacturing. http://hdl.handle.net/10251/107553 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\90908 es_ES


This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record