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dc.contributor.advisor | Sánchez Romero, Francisco Javier | es_ES |
dc.contributor.author | Miralles Nicolau, Aina | es_ES |
dc.coverage.spatial | east=2.8948330879211426; north=39.55944083334589; name=Carrer del Rei, 6, 07210 Algaida, Illes Balears, Espanya | es_ES |
dc.date.accessioned | 2018-09-26T08:07:47Z | |
dc.date.available | 2018-09-26T08:07:47Z | |
dc.date.created | 2018-09-11 | |
dc.date.issued | 2018-09-26 | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/108253 | |
dc.description.abstract | [ES] El trabajo incluye el cálculo y el diseño de una almazara de una capacidad de unas 250 toneladas de aceituna ubicada en la Finca Treurer, en el término municipal de Algaida, (Mallorca). El principal cultivar que se va a procesar será arbequina. El objetivo final es la obtención de aceite de oliva virgen extra. | es_ES |
dc.description.abstract | [EN] The work includes the design and the calculation of an oil press with a production capacity of about 130 tn olives. This project is located in “Finca Treurer”, in the Algaida municipality, in Mallorca. Arbequina will be the main processed variety. The final aim is to obtain an extra virgin olive oil. | es_ES |
dc.description.abstract | [CA] El treball inclòu el cálcul i el disseny d’una almàssera d’una capacitat d’unes 250 tonelades d’oliva ubicada a la Finca Treurer, en el terme municipal d’Algaida (Mallorca). El principal cultivarque es processarà será arbequina. L’objectiu final es l’obtenció d’oli d’oliva verge extra. | es_ES |
dc.format.extent | 238 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Almazaras | es_ES |
dc.subject | Aceite de oliva virgen | es_ES |
dc.subject | Olive oil mills | es_ES |
dc.subject | Virgin olive oil | es_ES |
dc.subject | Molins d'oli d'oliva | es_ES |
dc.subject | Oli d'oliva | es_ES |
dc.subject.classification | INGENIERIA AGROFORESTAL | es_ES |
dc.subject.other | Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural | es_ES |
dc.title | Diseño de Almazara en La Finca Treurer en Algaida (Mallorca) | es_ES |
dc.type | Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Rural y Agroalimentaria - Departament d'Enginyeria Rural i Agroalimentària | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Miralles Nicolau, A. (2018). Diseño de Almazara en La Finca Treurer en Algaida (Mallorca). http://hdl.handle.net/10251/108253 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | TFGM | es_ES |
dc.relation.pasarela | TFGM\80605 | es_ES |