Abstract:
|
[ES] El objeto de este Trabajo Fin de Grado es realizar un estudio de viabilidad para la puesta en marcha de una pequeña empresa de producción y distribución de cerveza artesanal, situada en Chóvar (Castellón).
Para ello ...[+]
[ES] El objeto de este Trabajo Fin de Grado es realizar un estudio de viabilidad para la puesta en marcha de una pequeña empresa de producción y distribución de cerveza artesanal, situada en Chóvar (Castellón).
Para ello se analizarán los siguientes aspectos:
¿ La evolución histórica del consumo de cerveza artesanal en España
¿ Diferentes procesos de elaboración de este tipo de cerveza
¿ Características del mercado objetivo
¿ Posibles canales de distribución.
¿ Análisis de la competencia.
¿ Características de la empresa, tales como proceso productivo, tamaño, etc.
¿ Los permisos y aspectos legales necesarios para la puesta en marcha.
¿ La inversión inicial y presupuesto de los equipos necesarios para la puesta en marcha.
¿ Por último, se realizará un análisis de rentabilidad de la inversión, mediante la determinación de los principales indicadores de rentabilidad, con el fin de determinar la conveniencia o no de realizar dicha inversión.
[-]
[EN] The purpose of this final term project is to study the viability of a craft beer production and distribution start-up located in Chóvar (Castellón). To fulfill this aim, the following aspects need to be analyzed.
...[+]
[EN] The purpose of this final term project is to study the viability of a craft beer production and distribution start-up located in Chóvar (Castellón). To fulfill this aim, the following aspects need to be analyzed.
¿ Historical evolution of consumption of craft beer in Spain.
¿ Different processes for the elaboration of this type of beer.
¿ Characteristics of target market.
¿ Possible distribution channels.
¿ Competition analysis.
¿ Characteristics of the company, such as productive process, size, and so on
¿ Licenses and necessary legal aspects for the start-up.
¿ Initial investment and budget of the necessary equipment for the start-up.
¿ And finally, a rentability analysis by means of the main indicators will be made, with the objective of deciding if it is or not a potentially profitable investment.
[-]
|