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Proyecto de una instalación frigorífica y de las cámaras de conservación y maduración de plátanos con un volumen total de 6000 m3 en Argelia.

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Proyecto de una instalación frigorífica y de las cámaras de conservación y maduración de plátanos con un volumen total de 6000 m3 en Argelia.

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López De Ocáriz Olmos, I. (2018). Proyecto de una instalación frigorífica y de las cámaras de conservación y maduración de plátanos con un volumen total de 6000 m3 en Argelia. http://hdl.handle.net/10251/108909

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Título: Proyecto de una instalación frigorífica y de las cámaras de conservación y maduración de plátanos con un volumen total de 6000 m3 en Argelia.
Autor:
Director(es): Soto Francés, Víctor Manuel
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Departamento de Termodinámica Aplicada - Departament de Termodinàmica Aplicada
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Fecha acto/lectura:
2018-07-25
Fecha difusión:
Resumen:
El presente proyecto consiste en el diseño de una instalación frigorífica para un almacén de conservación y maduración de plátanos en Argelia. Dicho almacén está divido en varias cámaras mediante panel aislante de sándwich ...[+]


The present Project consists of designing a refrigerating installation for a conservation and maturation warehouse of bananas in Algeria. This warehouse is divided into several rooms using 120 mm thick sandwich insulation ...[+]


El present projecte consisteix en el disseny d'una instal·lació frigorífica per a un magatzem de conservació i maduració de plàtans a Algèria. Aquest magatzem està dividit en diverses càmeres mitjançant panell aïllant ...[+]
Palabras clave: Refrigeración , conservación , cámaras , maduración , plátanos , etileno , Argelia , Refrigeration , conservation , chambers , ripening , bananas , ethylene , Argel
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Máster Universitario en Ingeniería Industrial-Màster Universitari en Enginyeria Industrial
Tipo: Tesis de máster

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