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Factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados

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Factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados

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dc.contributor.author Montejano Lozoya, A. Raimunda es_ES
dc.contributor.author Ferrer Diego, Rosa Mª es_ES
dc.contributor.author Clemente Marín, Gonzalo es_ES
dc.contributor.author Martínez Alzamora, Mª Nieves es_ES
dc.contributor.author Sanjuan Quiles, Ángela es_ES
dc.contributor.author Ferrer Ferrandiz, Esperanza es_ES
dc.date.accessioned 2018-10-16T04:31:14Z
dc.date.available 2018-10-16T04:31:14Z
dc.date.issued 2014 es_ES
dc.identifier.issn 0212-1611 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/110505
dc.description.abstract [EN] Objectives: To determine factors related to nutritional riskin autonomous non-institutionalized adult elder people. Methods: Cross-sectional study including 660 autonomous non-institutionalized adult elder people. Participants were assessed in 12 social centres (province of Valencia) and selected using stratified sampling by blocks. Inclusion criteria: age 65 or over, living at home, functionally autonomous, having lived for more than 1 year in the province of Valencia, regularly visiting social centres and voluntary participation in the study. MNA is used for nutritional assessment and factors associated to nutritional status are collected by means of an ad-hoc survey. Results: Out of the 660 study subjects, 48.33% are male and 51.67% are female, mean age is 74.3 +/- 6,57. 23.33% show malnutrition risk. Independent factors associated to malnutrition risk with adjusted prevalence odds ratio-are: absence of academic education (OR=2.29), feeling lonely (OR=2.34), following controlled diets (OR=0.55), reduced appetite (OR=2.56), number of fractions in daily intake (OR=0.66), suffering from xerostomia (OR=1.72), swallowing difficulties (OR=2.30), number of chronic diseases (OR=1.38) and having suffered from acute diseases during the last year (OR=2.03). An increase in BMI is associated with a good nutritional status (OR=0.85). These factors have allowed an accurate classification of 80% of the surveyed patients. Conclusions: Numerous chronic diseases, recent acute diseases, non-controlled diets, xerostomia and swallowing difficulties, eating few times a day and little appetite, feelling lonely and lacking from academic education are factors allowing the prediction of malnutrition risk in adult elder people. es_ES
dc.description.abstract [ES] Objetivos: Determinar factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados. Métodos: Estudio transversal realizado en 660 adultos mayores autónomos, no institucionalizados. Los participantes fueron evaluados en 12 centros sociales (provincia de Valencia) seleccionados mediante un muestreo estratificado por bloques. Criterios de inclusión: tener 65 años o más, vivir en el domicilio, poseer autonomía funcional, residir más de un año en la provincia de Valencia, acudir periódicamente a los centros sociales y colaborar voluntariamente en el estudio. Se usa el MNA para la valoración nutricional y se recogen factores asociados al estado nutricional en una encuesta ad-hoc. Resultados: De los 660 sujetos estudiados, el 48,33% son hombres y el 51,6% mujeres, la edad media es de 74,3±6,57 años. El 23,3% presentan riesgo de malnutrición. Los factores independientes asociados al riesgo de malnutrición, con el odds de prevalencia ajustada, son: no poseer estudios (OR=2,29), sentir soledad (OR=2,34), mantener dietas controladas (OR=0,73), un apetito escaso (OR=2,55), número de fracciones en la ingesta diaria (OR=0,66), sufrir xerostomía (OR=1,72), tener dificultades para deglutir (OR=2,30), el número de enfermedades crónicas (OR=1,38) y haber sufrido enfermedades agudas en el último año (OR=2,03). Un incremento en el IMC se asocia a un buen estado nutricional (OR=0,85). Estos factores nos han permitido clasificar correctamente a un 80% de los pacientes encuestados. Conclusiones: Tener numerosas enfermedades crónicas, haber sufrido enfermedades agudas recientes, mantener dietas sin control, sufrir xerostomía y dificultad para deglutir, comer pocas veces al día y con escaso apetito, sentirse solo y no tener estudios son factores que, permiten predecir el riesgo de malnutrición en los adultos mayores. es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Sociedad Espanola de Nutricion Parenteral y Enteral (SENPE) es_ES
dc.relation.ispartof Nutrición Hospitalaria es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Factores asociados es_ES
dc.subject Riesgo nutricional es_ES
dc.subject Adultos mayores es_ES
dc.subject Autónomos no institucionalizados es_ES
dc.subject Related factors es_ES
dc.subject Nutrition risk es_ES
dc.subject Adult elder people es_ES
dc.subject Autonomous non-institutionalized es_ES
dc.subject.classification ESTADISTICA E INVESTIGACION OPERATIVA es_ES
dc.title Factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados es_ES
dc.title.alternative Nutrition-related risk factors in autonomous non-institutionalized adult elderly people es_ES
dc.type Artículo es_ES
dc.identifier.doi 10.3305/nh.2014.30.4.7829 es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Estadística e Investigación Operativa Aplicadas y Calidad - Departament d'Estadística i Investigació Operativa Aplicades i Qualitat es_ES
dc.description.bibliographicCitation Montejano Lozoya, AR.; Ferrer Diego, RM.; Clemente Marín, G.; Martínez Alzamora, MN.; Sanjuan Quiles, Á.; Ferrer Ferrandiz, E. (2014). Factores asociados al riesgo nutricional en adultos mayores autónomos no institucionalizados. Nutrición Hospitalaria. 30(4):858-869. doi:10.3305/nh.2014.30.4.7829 es_ES
dc.description.accrualMethod S es_ES
dc.relation.publisherversion http://doi.org/10.3305/nh.2014.30.4.7829 es_ES
dc.description.upvformatpinicio 858 es_ES
dc.description.upvformatpfin 869 es_ES
dc.type.version info:eu repo/semantics/publishedVersion es_ES
dc.description.volume 30 es_ES
dc.description.issue 4 es_ES
dc.identifier.pmid 25335674
dc.relation.pasarela 269361 es_ES


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