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Tendencias del consumo alimentario según generaciones

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Tendencias del consumo alimentario según generaciones

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Zapaia Bulacio, C. (2018). Tendencias del consumo alimentario según generaciones. http://hdl.handle.net/10251/110648

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Title: Tendencias del consumo alimentario según generaciones
Author: Zapaia Bulacio, Carolina
Director(s): Escribá Pérez, Carmen
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Universitat Politècnica de València. Facultad de Administración y Dirección de Empresas - Facultat d'Administració i Direcció d'Empreses
Read date / Event date:
2018-09-27
Issued date:
Abstract:
[ES] En este nuevo mundo globalizado y tan cambiante del siglo XXI, las tendencias de consumo alimentario han experimentado profundos cambios, algunos incluso contradictorios. Mientras se tiende claramente hacia consumos ...[+]


[EN] In this new globalized and changing world of the 21st century, food consumption trends have undergone profound changes, some of them even contradictory. On one hand, it is clearly tending towards increasingly healthy ...[+]
Subjects: Consumo alimentario , Técnicas estadísticas , Consumo de alimentos , Mercado alimentario , Tendencias consumidor , Segmentos de población , Investigación comercial , Trends consumer , Market segments , Marketing research , Food market
Copyrigths: Cerrado
Publisher:
Universitat Politècnica de València
degree: Grado en Administración y Dirección de Empresas-Grau en Administració i Direcció d'Empreses
Type: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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