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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Structural changes in biscuits made with cellulose emulsions as fat replacers | 158 |
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| enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Structural changes in biscuits made with cellulose emulsions as fat replacers | 3 | 0 | 8 | 1 | 1 | 1 | 0 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| paper biscuits with cellulose Sanz et al. repositorio.pdf | 419 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 100 |
| Francia | 15 |
| China | 8 |
| Alemania | 6 |
| España | 6 |
| Irlanda | 6 |
| Reino Unido | 4 |
| Hong Kong | 4 |
| Suecia | 4 |
| México | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 58 |
| Grenoble | 12 |
| San Mateo | 7 |
| Dublin | 6 |
| Alameda | 5 |
| Hamburg | 5 |
| Central District | 4 |
| Nanjing | 3 |
| Boardman | 2 |
| Guadalajara | 2 |
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