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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Structural changes in biscuits made with cellulose emulsions as fat replacers | 176 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Structural changes in biscuits made with cellulose emulsions as fat replacers | 1 | 1 | 3 | 8 | 7 | 0 | 0 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| paper biscuits with cellulose Sanz et al. repositorio.pdf | 455 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 111 |
| Francia | 15 |
| China | 8 |
| Alemania | 6 |
| España | 6 |
| Irlanda | 6 |
| Bélgica | 5 |
| Reino Unido | 4 |
| Hong Kong | 4 |
| Suecia | 4 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 61 |
| Grenoble | 12 |
| San Mateo | 8 |
| Dublin | 6 |
| Alameda | 5 |
| Hamburg | 5 |
| Central District | 4 |
| Nanjing | 3 |
| Pride | 3 |
| Boardman | 2 |
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