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dc.contributor.advisor | Salazar Fraile, Carlos | es_ES |
dc.contributor.author | Tintea, Alexandru | es_ES |
dc.coverage.spatial | east=-0.3187905319040283; north=39.31145953298534; name=Carrer del Santíssim Crist de la Salut, 14, 46012 València, Valencia, Espanya | es_ES |
dc.date.accessioned | 2019-03-01T07:55:11Z | |
dc.date.available | 2019-03-01T07:55:11Z | |
dc.date.created | 2019-02-07 | |
dc.date.issued | 2019-03-01 | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/117459 | |
dc.description.abstract | [ES] El objetivo del trabajo es reflexionar sobre el papel de El Palmar en el entorno de la ciudad de Valencia y realizar un proyecto de una escuela de gastronomía en el solar de la trilladora del Tocayo, teniendo en cuenta las características paisajísticas de la Albufera y la singularidad de la economía de El Palmar. | es_ES |
dc.description.abstract | [EN] The objective of this work is to reflect over El Palmar¿s position in the environment of the city of Valencia and to create a project of a gastronomy school next to the Trilladora del Tocayo, taking into account the landscape characteristics of La Albufera and the singularity of the economy of El Palmar. | es_ES |
dc.format.extent | 73 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Escuela de cocina | es_ES |
dc.subject | Turismo gastronómico | es_ES |
dc.subject | Arquitectura del paisaje | es_ES |
dc.subject | Culinary school | es_ES |
dc.subject | Gastronomic tourism | es_ES |
dc.subject | Culinary tourism | es_ES |
dc.subject | Landscape architecture | es_ES |
dc.subject | Slow food | es_ES |
dc.subject | El Palmar (Valencia) | es_ES |
dc.subject | Parque Natural de la Albufera (Valencia) | es_ES |
dc.subject | Parque Natural de l'Albufera (Valencia) | es_ES |
dc.subject.classification | PROYECTOS ARQUITECTONICOS | es_ES |
dc.subject.other | Máster Universitario en Arquitectura-Màster Universitari en Arquitectura | es_ES |
dc.title | Proyecto de Intervención paisajista y escuela de gastronomía en El Palmar | es_ES |
dc.title.alternative | Landscape project and culinary school in El Palmar | es_ES |
dc.type | Tesis de máster | es_ES |
dc.rights.accessRights | Abierto | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Tintea, A. (2019). Proyecto de Intervención paisajista y escuela de gastronomía en El Palmar. http://hdl.handle.net/10251/117459 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | TFGM | es_ES |
dc.relation.pasarela | TFGM\88306 | es_ES |