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Proyecto de Intervención paisajista y escuela de gastronomía en El Palmar

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Proyecto de Intervención paisajista y escuela de gastronomía en El Palmar

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Tintea, A. (2019). Proyecto de Intervención paisajista y escuela de gastronomía en El Palmar. http://hdl.handle.net/10251/117459

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Metadatos del ítem

Título: Proyecto de Intervención paisajista y escuela de gastronomía en El Palmar
Otro titulo: Landscape project and culinary school in El Palmar
Autor: Tintea, Alexandru
Director(es): Salazar Fraile, Carlos
Fecha acto/lectura:
2019-02-07
 Fecha difusión:
Resumen:
[ES] El objetivo del trabajo es reflexionar sobre el papel de El Palmar en el entorno de la ciudad de Valencia y realizar un proyecto de una escuela de gastronomía en el solar de la trilladora del Tocayo, teniendo en cuenta ...[+]


[EN] The objective of this work is to reflect over El Palmar¿s position in the environment of the city of Valencia and to create a project of a gastronomy school next to the Trilladora del Tocayo, taking into account the ...[+]
Palabras clave: Escuela de cocina , Turismo gastronómico , Arquitectura del paisaje , Culinary school , Gastronomic tourism , Culinary tourism , Landscape architecture , Slow food , El Palmar (Valencia) , Parque Natural de la Albufera (Valencia) , Parque Natural de l'Albufera (Valencia)
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Máster Universitario en Arquitectura-Màster Universitari en Arquitectura
Tipo: Tesis de máster

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