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Estudio del efecto de las condiciones de operación en la recuperación de compuestos fenólicos contenidos en las aguas residuales de la producción de aceite de oliva mediante nanofiltración.

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Estudio del efecto de las condiciones de operación en la recuperación de compuestos fenólicos contenidos en las aguas residuales de la producción de aceite de oliva mediante nanofiltración.

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Jimeno Jiménez, Á. (2019). Estudio del efecto de las condiciones de operación en la recuperación de compuestos fenólicos contenidos en las aguas residuales de la producción de aceite de oliva mediante nanofiltración. http://hdl.handle.net/10251/119240

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Title: Estudio del efecto de las condiciones de operación en la recuperación de compuestos fenólicos contenidos en las aguas residuales de la producción de aceite de oliva mediante nanofiltración.
Author:
Director(s): Vincent Vela, Maria Cinta Alvarez Blanco, Silvia Carbonell Alcaina, Carlos
UPV Unit: Universitat Politècnica de València. Departamento de Ingeniería Química y Nuclear - Departament d'Enginyeria Química i Nuclear
Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales - Escola Tècnica Superior d'Enginyers Industrials
Read date / Event date:
2019-03-26
Issued date:
Abstract:
[ES] Las aguas residuales de la industria de elaboración del aceite de oliva contienen, entre otros productos de alto valor añadido, compuestos fenólicos, que constituyen la principal fuente de agentes antioxidantes en la ...[+]
Subjects: Nanofiltración , Agua residual elaboración aceite de oliva , Recuperación polifenoles
Copyrigths: Cerrado
degree: Máster Universitario en Ingeniería Química-Màster Universitari en Enginyeria Química
Type: Tesis de máster

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