Estudio de la influencia de los sulfitos en el tratamiento biológico de aguas residuales de la industria agroalimentaria. Diseño del proceso de depuración para un caudal de 60 m3/día

Abstract

[ES] El presente documento corresponde con un trabajo final de grado cuyo objetivo es el estudio de la influencia de los sulfitos en el tratamiento biológico de aguas residuales. Para ello, se plantea un tratamiento biológico basado en un proceso de fangos activos convencional. En un estudio previo experimental, realizado en un reactor biológico de laboratorio tipo SBR, se han probado diferentes concentraciones de sulfitos y se ha estudiado su influencia sobre el proceso de depuración, a través del rendimiento de eliminación de la materia orgánica y los nutrientes de forma que se alcancen los niveles exigidos por la legislación vigente. A partir de los resultados experimentales se ha diseñado una instalación para el tratamiento de aguas residuales del sector agroalimentario para un caudal de 60 m3/día que incluye un proceso de tamizado, un tanque de homogenización, reactor biológico de fangos activos convencional y una flotación posterior para la concentración del fango secundario.

[EN] This document is a bachelor’s dissertation whose objective is understanding the influence of sulfites in the biological treatment of wastewater. In order to get the desired results, a biological treatment based on a conventional active sludge process is proposed. First of all, an experimental study was carried out in the laboratory using an SBR biological reactor. Different concentrations of sulphites have been tested and their influence on the purification process has been studied, through the reduction of organic matter and nutrients so that the levels required by current legislation are reached. Based on the experimental results, an installation has been designed for the treatment of wastewater from the agri-food industry for a flow of 60 m3 /day. This procedure includes a sieving process, a homogenization tank, a conventional active sludge biological reactor ending up with a flotation process so as to improve the concentration of secondary sludge.