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COMPOSICIÓN EN ÁCIDOS GRASOS A LO LARGO DE LA LACTACIÓN DE LA LECHE DE OVEJA GUIRRA VS. MANCHEGA

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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COMPOSICIÓN EN ÁCIDOS GRASOS A LO LARGO DE LA LACTACIÓN DE LA LECHE DE OVEJA GUIRRA VS. MANCHEGA

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Nombre: Tesis MPA Elena ...
Tamaño: 1.054Mb
Formato: PDF
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dc.contributor.advisor Rodríguez Garcia, Martín es_ES
dc.contributor.author Escolar Saval, Elena es_ES
dc.date.accessioned 2011-11-03T13:50:49Z
dc.date.available 2011-11-03T13:50:49Z
dc.date.created 2007-12
dc.date.issued 2011-11-03
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/12575
dc.description.abstract En este trabajo se estudia la producción de leche, el contenido en grasa y su composición en ácidos grasos en ovejas de las razas Guirra y Manchega durante toda la lactación, distinguiendo el número de lactación de las ovejas (primera vs. segunda). En la dieta de los animales se utilizaron subproductos de la industria citrícola. es_ES
dc.format.extent 55 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Ácidos grasos es_ES
dc.subject Oveja guirra es_ES
dc.subject Oveja manchega es_ES
dc.subject Etapa de lactación es_ES
dc.subject Número de lactación es_ES
dc.subject.classification PRODUCCION ANIMAL es_ES
dc.subject.other Máster Universitario en Producción Animal-Màster Universitari en Producció Animal es_ES
dc.title COMPOSICIÓN EN ÁCIDOS GRASOS A LO LARGO DE LA LACTACIÓN DE LA LECHE DE OVEJA GUIRRA VS. MANCHEGA es_ES
dc.type Tesis de máster es_ES
dc.rights.accessRights Abierto es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Servicio de Alumnado - Servei d'Alumnat es_ES
dc.description.bibliographicCitation Escolar Saval, E. (2007). COMPOSICIÓN EN ÁCIDOS GRASOS A LO LARGO DE LA LACTACIÓN DE LA LECHE DE OVEJA GUIRRA VS. MANCHEGA. http://hdl.handle.net/10251/12575 es_ES
dc.description.accrualMethod Archivo delegado es_ES


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